作为一位舞台和银幕兼顾的女演员，斯黛西·奥瑞斯塔诺的工作足迹遍布世界。

毕业之后没多久，斯黛西便在伦敦西区上演的舞台剧《钢木兰花》中饰演了Annelle的角色。而后，她在舞台剧《歌厅》中饰演Sally Bowles一角，并随着剧团的的巡演一同来到了纽约。

除了表演一些舞台剧之外，斯黛西还是一位经验丰富的歌手，并曾经在伦敦、纽约、达拉斯等城市的小型音乐会上现场演唱。

在纽约，斯黛西参加了两档脱口秀节目《大卫·查普尔的脱口秀（Chappelle’s Show）》和《Tough Crowd with Collin Quinn》；而她最出名的角色，当属她在电视剧《胜利之光》中所扮演的脱衣舞娘Mindy Riggins，以及ABC出品的电视剧《心舞》中的Truly Stone。