更新时间：2023-01-09 13:10
民国元年（1912年）后，设旧城镇。
1950年，属恭门区旧城乡。
1952年，分属黄门区旧城乡、化岭乡及白沙区的汤浴乡。
1955年，旧城乡改为化岭乡。
1959年，分属黄门公社化岭大队和付堡大队。
1961年，析置新城公社、大陆公社、温泉公社和付堡公社。
1965年，温泉、大陆2公社部分并入新城公社。
1983年，公社改乡。
2011年末，新城乡辖新城、张河、杨河、王窑、大陆、方湾、李湾、四合、蒲魏、黄粱、闫川、谢山12个行政村；下设70个村民小组。
截至2020年6月，新城乡下辖1个社区和11个行政村。镇人民政府驻新城村。
新城乡，地处清水县城东北部，东邻张家川回族自治县阎家乡、秦亭镇，南邻白沙镇和永清镇，西接黄门，北靠恭门镇，区域面积127.20平方千米。
新城乡地处樊河和汤峪河之间，地势略为东高西低；地形分为北部临阶梯状黄土山梁，东南部为河谷地，西部为黄土山地；境内最高处郝罗山位于杨河村，海拔2200米；最低点位于四合村邓湾组，海拔1380米。
新城乡属温带半湿润气候，多年平均气温8.8℃，1月平均气温1.3℃，极端最低气温-11℃（1978年2月3日），7月平均气温11.2℃，极端最高气温34.3℃（1964年6月21日）；最低月均气温-5℃（1978年2月），最高月均气温22.1℃（1964年6月）；平均气温年较差7.1℃，最大日较差16.2℃（1980年1月22日）；生长期年平均260天，无霜期年平均160天，最长达180天，最短为140天；年平均日照时数2022.7小时，年总辐射112.7千卡/平方厘米；0℃以上持续期240天（一般为3月20日~11月20日），年平均降水量580毫米，年平均降雨日数为102天，最少为41天（1958年）；极端年最大雨量841.3毫米（1972年），极端年最少雨量163毫米（1958年），降雨集中在每年7~10月，9月最多。
新城乡境内河道属渭河流域，流域面积0.05平方千米；主要河道有汤浴河、樊河2条，河流总长度12.8千米；樊河从北至西南流经黄粱村、四合村，长度9.6千米，面积0.027平方千米；汤浴河流经张河村、王窑村，长度3.2千米，面积0.023平方千米；径流总量4.1亿立方米。
新城乡主要自然灾害有冰雹、风害、低温、霜冻、雷击等；冰雹灾害平均1年3遇，主要发生在6~8月，最严重的一次发生在1986年7月12日，降雹时间约30多分钟，涉及谢山、方湾、杨河、李湾4村376户1513人，受灾作物面积达6000多亩。
新城乡境内已探明地下矿藏有磁铁矿、大理石等；其中磁铁矿储量900万吨，已经开发的磁铁矿，位于新城村下峡沿沟一带，矿区面积0.12平方千米，地质储量1200万吨，可采量800万吨，年产量200万吨。
2011年末，新城乡辖区总人口11842人。
2018年，新城乡户籍人口12272人。
2011年，新城乡财政总收入576.3万元，比上年增长14.5%，人均财政收入486.6元，比上年增长14.2%；金融机构有新城乡信用社1处，2011年末，各类存款余额6631.5万元，比上年增长6.1%；人均储蓄5600元；各项贷款余额412万元，比上年增长1.2%。
新城乡有农业耕地面积3.6万亩，人均3.1亩；可利用草地面积2.9万亩，林地面积3.1万亩；2011年，农业总产值达6233万元，农业增加值4214万元，比上年增长11.3%；粮食作物以小麦、玉米为主；2011年，生产粮食6565吨，人均554千克，其中小麦5123吨，玉米1442吨。主要经济作物有胡麻、葵花、核桃等。2011年，胡麻种植面积0.9万亩，产量1800吨；葵花种植面积0.6万亩，产量572吨。
新城乡畜牧业以饲养牛、马、羊为主，2011年，牛养殖量5641头，年末存栏4502头；骡马养殖量4803匹，年末存栏3891匹；羊饲养量6743只，年末存栏5210只；畜牧业总产值642万元，占农业总产值的10.3%。
截至2011年末，新城乡累计造林1.5万亩，其中防护林0.8万亩，经济林0.7万亩，农民住宅四旁树木2.97万株，林木覆盖率23.6%；2011年，水果种植面积4856亩，产量526吨。
2011年，新城乡有大型农机具43台（辆），农民人均纯收入2896元。
新城乡工业以冶炼、铸造业为主。2011年，工业总产值8000万元，比上年增长11.7%。
2011年末，新城乡有商业网点5个，职工7人；2011年，社会商品销售总额达69.6万元，比上年增长12.3%。
2018年，新城乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市4个。
2011年末，新城乡有文化站1个，建筑面积360平方米；村文化活动广场1个，占地面积1230平方米；农家书屋12个，藏书21200余册。
2011年末，新城乡有体育场1处，面积6400平方米；全乡12村没有安装健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的1.6%。
2011年末，新城乡已安装“村村通”2000户，覆盖率达85%。
2011年末，新城乡有小学13所，在校生1358人，专任教师69人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生489人，专任教师24人，初中适龄人口入学率、小学升初中升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年，新城乡教育经费达408.2万元，国家财政性教育经费达394.5万元，财政预算内教育经费达336万元，分别比上年增长14.5%、16%、16.1%。
2011年末，新城乡有各级各类医疗卫生机构13个，其中乡卫生院1个，村级医疗卫生所11个，病床33张，固定资产总值1200万元，专业卫生人员19人，其中执业医师7人，执业助理医师5人，注册护士3人；2011年，完成诊疗1341人次，住院手术14台次，出院病人79万人次。
2011年，新城乡法定报告传染病发病率为0.6/10万，农村安全饮用水普及率86%，农村卫生厕所普及率61%，新型农村合作医疗参合人数1.16万人，参合率98.3%。
2011年，新城乡有农村最低生活保障户数501户，人数1980人，支出168.1万元，比上年增长17.1%，月人均70.7元，比上年增长12.3%；农村五保分散供养32人，支出6.0万元；农村医疗救助117人次，共支出26.6万元，民政部门资助参加合作医疗32人次，共支出960元，比上年增长6.7%；国家抚恤、补助各类优抚对象21人，抚恤事业费支出5700元，比上年增长5.1%。
2011年未，新城乡有邮电所1个；征订报纸0.67万份、期刊0.23万册，业务收入12万元；有固定电话用户206户；移动电话用户8120户，全年电信业务收入245.6万元。
新城乡有县级公路3条，全长86千米，日发送班车2班次；乡通村公路6条，总长112千米。