更新时间：2023-01-09 13:15
1954年，建乡。
1958年，属刘寨乡。
1961年，改属老庄公社。
1965年，老庄公社与土木公社合并为新塬乡。
2016年，新塬乡撤乡建镇。
2011年末，新塬镇下辖9个行政村：新塬、东塬、孟塬、上塬、河坝、老庄、常坪、杨坪、甘岔。
2020年6月，新塬镇下辖1个社区、9个行政村：刘家湾社区，新塬村、上塬村、杨家河坝村、老庄河村、常家坪村、杨家坪村、孟家塬村、东塬村、甘岔村民，镇人民政府驻新塬村。
新塬镇地处陇中黄土高原丘陵沟壑区，地势东南高、西北低，地形梁峁起伏，沟壑纵横。最高海拔240米，最低海拔1760米。
新塬镇属温带季风气候。年平均降水量300毫米左右，无霜期约140天。
新塬镇境内有老堡子涧河及小堡子涧河两条河流，经东向西流向祖厉河。老堡子润河河道长11千米，小堡子涧河河道长10千米。
新塬镇主要自然灾害有干旱、冰雹、风灾、低温、霜冻等。干旱和霜冻灾害每年都发生，最严重的一次霜冻发生在1953年5月。
2011年末，新塬镇总人口14721人，其中城镇常住人口216人，城镇化率1.5%。另有流动人口615人。总人口中，男性7749人，占53%；女性6972人，占47%；14岁以下2240人，占15%；15—64岁11096人，占76%；65岁以上1385人，占9%。人口均为汉族。2011年，人口出生率6.3‰，人口死亡率3.6‰，人口自然增长率2.7‰。人口密度为每平方千米51人。
截至2018年末，新塬镇户籍人口为13588人。
2011年，新塬镇农民人均纯收入达到2570元。
2018年，新塬镇有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。
2011年，新塬镇农业总产值达1200万元，比上年增长3.9%，占生产总值的52%。天然草原面积16.1万亩。粮食作物以马铃薯、全膜玉米、荞麦为主。2011年，全乡粮食播种面积稳定在10万亩以上，其中夏粮1.3万亩，秋粮8.7万亩，粮食总产量达5000吨以上。完成全膜玉米种植3000亩。畜牧业以饲养羊、牛、生猪、鸡为主。新建规模养殖小区2个，新增规模养殖户160户，羊、牛、生猪、鸡饲养分别达到4.5万只、0.3万头、1.3万头、3.7万羽。2011年，畜牧业总产值205万元，占农业总产值的17%。
2011年末，新塬镇有幼儿园1所，在园幼儿80人，专任教师6人；六年制小学8所，在校生1183人，专任教师110人，小学适龄儿童入学率100%；初级中学1所，初中在校生964人，专任教师48人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年末，新塬镇有文化站1个，村级文化活动中心9个，农家书屋6个，藏书1.2万册。
2011年末，新塬镇有镇卫生院1个，村卫生室9个，专业卫生人员6人，其中执业医师1人，执业助理医师5人，村医11人。2011年，新型农村合作医疗参合人数13582人，参合率95%。
2011年末，新塬镇农村最低生活保障户数816户，人数3514人，支出437.38万元，比上年增长49%；农村五保供养133人，孤儿30人，支出31.9万元，比上年增长28%。国家抚恤、补助各类优抚对象13人。
新塬镇境内有333县道经过。
新塬镇原名赵家塬。中华人民共和国成立后，群众取其新意改为新塬。