更新时间：2023-01-06 03:50
明朝时期，属居仁乡仁慈里新军镇。
清中叶，为五间甲；清末，属五龙乡。
民国十九年（1930年）起，分属普安、故陵2乡。
1953年1月，分属灌塘、紫荆2乡。
1956年2月，灌塘、紫荆2乡并入普安乡。
1958年5月，分属普安公社和高坪公社。
1961年4月，从普安、高坪公社析置和平公社。
1981年5月，和平公社更名新津公社。
1984年10月，新津公社改为新津乡。
2011年，新津乡下辖和平1个社区，太胜、作坊、新津、水河、石松、紫荆、五间7个行政村；下设6个居民小组、42个村民小组。
截至2020年6月，新津乡下辖1个社区、7个行政村：和平社区、太胜村、作坊村、永河村、紫荆村、五间村、新津村、石松村，乡人民政府驻新津村4组新津移民集镇。
新津乡地处云阳县东部、长江南岸，东邻故陵镇，南连普安乡，西接宝坪镇，北临长江，距云阳县政府驻地50千米，区域总面积52.23平方千米。
新津乡地处丘陵地带，地势自东向西倾斜，属单斜低山地貌；海拔高程介于135—1185米之间；境内最高峰位于石松村，海拔800米；最低点位于新津村，海拔300米。
新津乡属亚热带季风气候；多年平均气温18℃，1月平均气温3.5℃，7月平均气温30.5℃；无霜期年平均280天，降雨集中在每年4—9月，5月最多。
新津乡境内主要河道有长江、磨刀溪2条；其中，长江从新津村至太胜村流经境内陶家码头，长20千米，流域面积6000平方千米，年均流量2000立方米/秒；磨刀溪河道从五间村至新津村流经，最终汇入长江，长12千米，年均流量500立方米/秒。
新津乡主要自然灾害有地质滑坡、干旱、风雹、冰雪；干旱灾害年均发生3次，主要发生在7—9月。
新津乡地下矿藏以煤矿为主，已探明优质煤储藏量21万吨，集中分布在齐耀山一带；此外还有石灰岩、页岩。
2011年，新津乡总人口15040人，其中城镇常住人口1988人，城镇化率13.2%；总人口中，男性7751人，占51.5%；女性7289人，占48.5%；18岁以下3602人，占23.9%；18—35岁3811人，占25.3%；35—60岁5502人，占36.6%；60岁以上2125人，占14.2%，人口均为汉族。2011年，新津乡人口出生率1.6‰，人口死亡率0.9‰，人口自然增长率0.7‰，人口密度为每平方千米287人。
2017年末，新津乡常住人口为8920人。
截至2018年末，新津乡户籍人口为14997人。
2003年，新津乡共有乡镇企业13家，从业人员已达到235人，年产值达2380万元。
2011年，新津乡财政总收入1090万元，比2010年增长50%；人均财政收入724元，比2010年增长7%。2011年，新津乡农民人均纯收入5323元。
2018年，新津乡有工业企业5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。
2011年，新津乡有耕地面积1.1万亩，人均0.7亩。2011年，新津乡农业总产值达到7100万元，比2010年增长16%，农业增加值979万元。新津乡粮食作物以水稻、小麦、玉米为主。2011年，新津乡生产粮食9686吨，其中水稻6676吨，小麦1534吨，新津乡主要经济作物有柑橘、油菜、芝麻等。2011年，新津乡油料产量907吨，芝麻356吨，油菜524吨。太胜、作坊、新河等村是云阳县豌豆角、嫩豌豆的重要产地之一。新津乡畜牧业以饲养生猪、山羊、黄牛、家禽为主。2011年，新津乡生猪饲养量1.5万头，羊饲养量2320只，家禽饲养量16.万羽。2011年，新津乡生产肉类2218吨；畜牧业总产值0.2亿元。2011年，新津乡水果种植面积0.7万亩，产量400吨，主要品种有脐橙、夏橙、柚子。新津乡渔业以捕鱼为主。2011年，新津乡有各类捕捞渔船27艘，渔业总产值43万元。
新津乡工业以建筑、建材业、矿厂、加工业为主。2011年工业总产值达到4100万元，比2010年增长18%，工业增加值626万元。2011年，新津乡有工业企业5家，职工162人，实现工业增加值626万元，比2010年增长18%。
2011年末，新津乡有商业网点102个，职工204人。2011年，新津乡社会消费品销售总额达0.2亿元，比2010年增长20%；城乡集市贸易成交额0.2亿元，比2010年增长25%。
2011年末，新津乡有1家银行开设立了办事处；各类存款余额为876万元，比2010年增长11%；人均储蓄582元；各项贷款余额926万元，比2010年增长22%。
2011年末，新津乡有幼儿园1所，在园幼儿200人，专任教师10人；小学1所，在校生560人，专任教师43人，小学适龄儿童入学率100%；初中适龄人口入学率99%，小升初升学率99%，九年义务教育覆盖率达100%。新津乡主要学校有新津中心小学。2011年，新津乡教育经费达196万元，国家财政性教育经196万元，财政预算内教育经费196万。
2011年末，新津乡有各类科技人才8人，其中专业技术人才2人，经营管理人才1人，技能人才2人，农村实用人才3人。
2011年末，新津乡有文化站1个，文化活动中心8个；有各类图书室10个，藏书3万册。2011年末，新津乡学校有体育场2个；40%村安装了健身器材，经常参加体育活动人员占常住人口的22%。2011年末，新津乡有广播喇叭24只，入户率50%，通响率50%，广播综合覆盖率80%；有60个电视频道在该地落户，有线电视用户数为500户，电视覆盖率90%。
2011年末，新津乡有各级各类医疗卫生机构17个，其中有卫生院1个，医疗点8个，村卫生室8个；病床80张，固定资产总额180万元；专业卫生人员18人。2011年，新津乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.5万人次，住院手术60台次，出院病人0.2万人次。2011年，新津乡法定报告传染病发病率为零，新型农村合作医疗参合人数14288人，参合率95%。
2011年，新津乡城镇最低生活保障户数为34户，人数54人，支出7.8万元，比2010年增长10%，月人均增加35元，比2010年增长10%；城市医疗救助26人次，民政部门资助参加合作医疗54人次，共支出2200元，比2010年增长9.8%；农村最低生活保障户数244户，人数870人，支出55.7万元，比2010年增长9.8%，月人均增加25元，比2010年增长9.8%；农村五保集中供养97人，支出29.4万元，比2010年增长25%；农村五保分散供养38人，支出8.7万元，比2010年增长25%；农村医疗救助266人次，民政部门资助参加合作医疗1005人次，共支出4.1万元，比2010年增长25%；农村临时救济210人次，支出12万元，比2010年增长20%；重点优抚对象84人，优抚金支出4.3万元；有敬老院1个，床位100张；五项社会保险基金收入145万元，参加基本养老保险的农民工7800人，比2010年末增加2180人；参加城镇基本医疗保险118人，参加医疗保险农民工1.4万人；参加工伤保险103人。
新津乡有省道渝建路过境，境内长12千米；长江通航河道长20千米，磨刀溪河通航河道长12千米。
新津乡有景点文峰古塔，为云阳县最古老的风景古塔。该塔始建于清道光十七年（1837年）。