这是因为水是人体组织的主要组成部分，新生儿体重的80%是水，婴儿体重的70%是水。人体维持生命活动的各种物质的代谢，都需要水的参加。比如，食物的消化、吸收要靠各种消化液、消化酶，它们的产生都离不开水；营养物质及氧的运输是靠血液完成的，血液中的大部分是水；正常体温的调节，主要靠体液的循环和汗液蒸发，这也离不开水的作用；就连肌肉、关节、内脏活动时的润滑剂也由水组成，可见水在体内是多么重要。特别是婴儿的新陈代谢旺盛，体内比成人需要更多的水分。婴儿每日每公斤体重需水量为150毫升，2岁以上的孩子至少也要100毫升。这些需要的水分除由进食供给外，还需要另外补充。夏天气温高，婴儿排出大量的汗液，需要比其它季节补充更多的水。据测定，体温每升高1℃，体内的水分就要蒸发掉10%。这时如果不及时给孩子补充水分，就会发生脱水而发热，严重者甚至发生中暑。 由于婴儿大脑中的体温调节中枢发育不健全，对外界气温变化的适应能力差，抵抗力弱，加上又不会说话，即使出现不适，也只能用哭闹来表达。有的年轻父母缺乏经验，往往以为孩子哭闹就是肚子饿了，于是就迫不及待地给他们吃奶、喂奶粉、粉糕或糖水，结果因摄入的蛋白质、脂肪、糖过多，水分相对不足，导致体内细胞缺水。这时孩子的体温就会升得更高，哭闹得更厉害。