更新时间：2024-11-05 01:52
五胡乱华时代，原在西蜀兵营做探子的狄明奇（元彪饰）因激怒军中的统帅而逃到奇莱山下，误打误撞进入了魔教之地，幸得南海派剑客丁引（郑少秋饰）将他救起。明奇见丁引武艺高强，就大力劝说他能站出来拯救苍生，避免黎民涂炭，并决心拜师求其收他为徒，但大侠丁引却婉言谢绝。丁引的师弟昆仑派掌门人晓如（刘松仁饰）与其徒弟一真（孟海饰）也来到洞中，四人合力居然不敌魔教护法，晓如更是受了重伤，且被血魔附身，丁引决心带他到瑶池仙堡疗伤。
于是，四人决定先到瑶池仙堡救晓如，再去寻找紫青双剑的下落。一行人来到堡中，不料，堡主（林青霞饰）正闭关修行，无法救人，但丁引正是能让堡中冰焰不灭的有缘人，所以堡主才得以出关解救晓如。丁引和狄明奇先行出洞，怎料丁引不慎也被血魔所伤。丁引为避免自身引来江湖风暴，当即要明奇立刻拜他为师，并限他三天内送他回瑶池仙堡。
但堡主因救晓如而耗尽了元气，已无力再救丁引，只好将冰镜打破，冻住血魔，但众人却皆被冰封住，仅有一真、狄明奇与瑶池仙堡中的女弟子（李赛凤饰）逃脱 ，三人决定到天刀峰寻找李亦奇女侠（翁倩玉饰）与紫青双剑，赴师傅遗愿普救天下黎民苍生。
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该片作为香港第一部礼聘《星际大战》特技小组支援特技镜头的科幻武侠片，具有划时代的意义。剧情因人物和线索太多而显得有点凌乱，好些地方交代不清，但全片视觉效果杰出，美术设计和演员造型亦有不同凡响之处。（腾讯娱乐评）
该片最为人称道之处在于充满想象力的特技特效，改变了人们以往认为的传统功夫片“只会打来打去”的观念，也因此而被视为香港电影特效史上的一部里程碑之作。在这部影片中，徐克将飞天入地的神怪元素融入古装武侠，开创了所谓的“东方魔幻”的流派，其在特效方面的探索和创造，也成为后来同类型电影不断汲取的营养源。（网易评）
《新蜀山剑侠》寄托了徐克对人性的看法，认为人之所以在人间自相残杀，在仙界又难敌血魔，罪魁祸首在于不愿团结，互相阻滞。反之，若人们愿意齐心协力，则必将会有奇迹出现，故影片高潮狄明奇与一真和尚千辛万苦将紫青双剑合并后，方才制服被血魔附身的丁引——事实上，这亦是徐克将武侠片主旨由个人仇怨演变至人间大义的挑战。（新浪娱乐评）