关于新香，有三种说法。

新香说法一：檀香主产于印度东部、泰国、印尼、马来西亚、中国南部、澳大利亚、斐济等湿热地区。印度老山出产的檀香品质优良，固有“老山檀（老香）”之名，而澳大利亚、印尼等地所产檀香其质地、色泽、香度均有逊色，称为“新山檀（新香）”。

新香说法二：刚刚砍伐的檀木常带些腥气，所以制香时往往先搁置一段时间，待气息沉稳醇和之后再使用，名为“老山檀”，而砍伐之后随即使用的称为“新山檀(新香)”。

新香说法三：老山檀是树龄较老的树，而新山檀是树龄较年轻的树。当然也有一些檀香树的品种不一样，香味也不一样。但是，老山的味道会相对来说不叫浓，而新山（新香）会比较清淡！