方叔，周宣王时贤臣。

周宣王时，方叔先后奉命征伐淮夷，击退北方少数民族猃狁的侵扰，又率兵车三千讨伐不听号令的楚国（史称：“方叔伐楚”），建立了赫赫功勋，使衰落的西周王朝出现了中兴的曙光。方叔伐楚之战，大破楚国。楚国国君祭祀先祖的8件宗庙重器亦被缴获，被称为楚公逆钟。

方叔为周室中兴一大功臣，名望如日中天。故后世一些方姓宗谱采用了“周大夫方叔之后”之说。

在诗经的《采芑》篇中，诗人为此发出了方叔元老克壮其猷的赞誉。《诗经》中《方叔》篇，描写了这场意义非凡的战争。周宣王为了表彰方叔的功劳，赐方叔食邑于洛邑，就是今天的河南省洛阳市。

郑玄笺：“方叔先与吉甫征伐玁狁，今特往伐蛮荆，皆使来服於宣王之威，美其功之多也。”