更新时间：2023-09-19 10:07
《旅游职业道德》是2008年7月重庆大学出版社出版的图书，作者陈吉瑞。
本书根据我国旅游业的实际情况，对旅游职业道德的特点、作用、基本要求、规范作了系统论述，并在此基础上对导游人员、酒店服务员、旅游管理者的职业素质分别作了详细地阐述，有效地增强了学生学习的针对性。
理论篇
第1章 道德概述
1.1 道德的含义、作用、历史类型
1.2 社会主义道德
1.3 信息时代的道德发展
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
第2章 旅游职业道德的特点、作用、基本要求
2.1 旅游职业道德的形成与发展
2.2 社会主义旅游职业道德的特点、作用和基本要求
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
实践篇
第3章 旅游从业人员的职业道德规范
3.1 热情友好宾客至上
3.2 真诚公道信誉第一
3.3 文明礼貌优质服务
3.4 不卑不亢一视同仁
3.5 团结协作顾全大局
3.6 遵纪守法廉洁奉公
3.7 钻研业务提高技能
本章小结
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案例分析
复习思考题
第4章 导游人员的素质与行为规范
4.1 导游人员的素质
4.2 导游人员的职业品质
4.3 导游人员的行为规范
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
第5章 酒店服务员的职业素质
5.1 正确的酒店意识
5.2 酒店服务员的基本素质要求
5.3 酒店服务员的能力要求
5.4 酒店服务员的意志要求
本章小结
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案例分析
复习思考题
第6章 旅游管理者的职业素质和能力要求
6.1 旅游管理者的职业素质要求
6.2 旅游管理者的职业能力要求
本章小结
案例分析一
案例分析二
复习思考题
第7章 旅游职业道德评价与修养
7.1 旅游职业道德评价
7.2 旅游职业道德修养
本章小结
案例分析
复习思考题
参考文献
德修养
本书分为理论篇与实践篇。理论篇坚持以够用为原则，实践篇分为旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店服务人员的职业素质、旅游管理者的素质与能力要求等5章，试图把旅游职业道德进一步细化，加强教与学的针对性，以便更好地达到旅游职业教育的目的。