特征

多形态杆菌，不产芽孢。不运动。严格厌氧。化能有机营养，分解糖能力中等，在葡萄糖肉汤中生长时易形成光滑或线状沉淀，最终pH可达4.5。葡萄糖的利用率为30%～39%。主要发酵产物是乙酸和琥珀酸及少量的异丁酸、异戊酸和乳酸。生长被20%(W/V)胆汁酸抑制。最适生长温度为37℃，但有些菌株在25℃或47℃也能够生长。6.5%NaCl可抑制多数菌株的生长。利用氨基酸的能力低，吲哚阴性，不还原硝酸盐，产生神经鞘脂。DNA的G+Cmol%是40～52。模式种：产黑普雷沃氏菌(Prevotellamelaninogenica)。普雷沃菌属