福建省5个国家食盐定点生产企业，形成年产25万吨小包装盐生产能力，盐产品除满足省内食用外，每年还调销上海、江西、广东等6省1（市），并出口香港地区及菲律宾、韩国、日本等东南亚国家。

食盐产品主要包括：晶华牌家庭腌制盐、晶华牌无碘精制盐、晶华牌餐桌盐、晶华牌日晒盐、晶华牌日晒盐、晶华牌低钠营养盐、强化锌营养盐、强化硒营养盐、强化钙营养盐等。