曹坊镇年平均气温17.3℃，1月平均气温3℃—7℃，极端最低气温-9.4℃，7月平均气温27℃，极端最高气温38.6℃；无霜期年平均239天，最长达252天，年平均降水量1799毫米。

曹坊镇属沙溪九龙溪流域；境内主要河道曹坊溪、三黄溪、双石溪、南坑溪、黄金进溪、坪上溪、宝丰溪等15条，总长度44.7千米。

曹坊镇主要自然灾害有风雹、旱涝、冰冻等。冰冻灾害严重的一次发生在1964年，受灾户1328户，受灾人口5318人；洪灾严重的一次发生在1994年5月2日，14个行政村269户受灾，受灾人口1076人。

曹坊镇境内已探明地下矿藏有石灰石、辉绿岩、煤、瓷土、稀土、高岭土等10余种，其中石灰石矿地质储量1.2亿吨；森林覆盖率74.6%，有林地1.47万公顷，活立木蓄积量76.3万立方米，其中用材林1.3万公顷，毛竹林立竹量170余万根。2011年，曹坊镇有耕地3.5万亩，人均1.4亩。

截至2011年末，曹坊镇总人口有25669人；另有流动人口135人。总人口中，男性13682人，占53.3%；女性11987人，占46.7%；14岁以下3761人，占14.7%，15—64岁19695人，占76.7%，65岁以上2213人，占8.6%；总人口中以汉族为主，达25227人，占98.3%；有畲、苗、土、彝4个少数民族，共442人，占1.7%。2011年，曹坊镇人口出生率13.2‰，人口死亡率5.4‰，人口自然增长率7.8‰，人口密度为每平方千米128人。

截至2019年末，曹坊镇户籍人口为28297人。

2011年，曹坊镇财政总收入496.8万元，比2010年增长9.1%；其中地方财政收入156万元，比2010年增长25.5%。

截至2019年末，曹坊镇有工业企业29个，其中规模以上7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。2019年，曹坊镇全年完成地区生产总值9.07亿元，增长7.08%；固定资产投资11.38亿元，增长9.95%；财政收入1636万元，增长1.87%；农民人均纯收入14807元，增长12.1%。

2011年，曹坊镇农林牧渔业总产值2.15亿元，比2010年增长5.2%。曹坊镇粮食作物以水稻为主。粮食总产量1.86万吨，人均723.2千克，其中宁化米仁（薏米）种植面积297公顷，产量461吨。曹坊镇主要经济作物有烤烟、蔬菜、油茶等。2011年，曹坊镇烤烟产量1060吨。蔬菜产量1.38万吨，主要品种为王中王朝天椒、淮山、槟榔芋等。曹坊镇畜牧业以饲养母猪、商品猪、家禽为主。2011年，曹坊镇生猪饲养量1.9万头，年末存栏8500头；牛饲养量3000头，年末存栏1300头；家禽饲养量16万羽，上市家禽12万羽，禽蛋50吨；生产肉类2000吨，其中猪肉1970吨，牛肉29.5吨。曹坊镇渔业以池塘、水库养鱼为主，产量360吨。

2019年，曹坊镇粮食播种面积38390亩、产量14642吨；种植河龙贡米6000余亩，杂交水稻制种4800亩，烤烟6250余亩。

截至2011年末，曹坊镇有工业企业35家，职工1095人。有规模以上工业企业5家，规模以上工业产值1.73亿元，比2010年增长46.7%。

2019年，曹坊镇规模工业产值8.28亿元，工业企业税收180万元。

截至2011年末，曹坊镇有商业网点283个，注册资金8600万元，职工869人；有集贸市场1个，年成交额6300万元。

截至2011年末，曹坊镇各类存款余额为2.60亿元，各项贷款余额1400万元。

2019年，曹坊镇重新评议复核农村低保158户370人、城市低保1户3人，发放低保金183万元；核实特困对象23人，其中集中供养9人、分散供养14人，发放特困金29.6万元；临时救助41户160人，发放救助金10.58万元；开展自然灾害救助65户285人，发放救助金3.01万元；投入资金100万余元推进镇敬老院升级改造；完成新型农村养老保险精准扩面1871人，续保缴费8438人。

2019年，曹坊镇多渠道筹措资金8000余万元，实现贫困人口家门口就业；通过新型经营农业主体保障50余户贫困户脱贫；落实易地扶贫搬迁建档立卡贫困户94户311人。截至2019年底，曹坊镇407户1257个贫困人口已全部脱贫，6个贫困村、2个空壳村完成“脱帽”工作。

曹坊镇有205省道过境，境内长15千米。截至2011年末，曹坊镇县乡（镇）公路总长152.8千米。

曹坊镇因镇人民政府驻地所在村曹姓者多而得名。

截至2011年末，曹坊镇境内有省级文物保护单位伊秉绶墓1处，下曹村省级历史文化名村1处，曹坊秘密农会旧址、曹氏家庙、滑石风雨桥、宁化县第一个农村党支部旧址、下曹古建筑群县级文物保护单位5处，另有客家古祠堂、西南五乡农民武装暴动旧址等名胜古迹。

张新华，少将，曹坊滑石村人，曾任福州军区司令员。