更新时间：2024-01-05 12:34
1987年7月15日，曹星如出生于中国香港屯门区一个拳击世家。6岁起，其父曹树仁成为他的启蒙拳击教练。
曹星如于12至13岁开始参加拳击比赛，曾3次赢夺香港业余比赛冠军。中学时代，曹星如就读啬色园主办可艺中学，跟随教练刘志远训练。
2011年9月，曹星如转任职业拳击，首次参加世界性职业拳击赛。
2012年12月11日，国际职业拳赛“王者之战”在香港会议展览中心举行，在12回合WBC世界拳击理事会亚洲洲际金腰带的比赛中，曹星如战胜吉尔吉斯斯坦拳手沙利夫，获得WBC次雏量级拳王金腰带头衔。
2013年5月28日，在香港湾仔会议展览中心举行职业拳击比赛中，曹星如第4回合TKO泰国的拳手辛万查，成功卫冕WBC次雏量级拳王金腰带头衔。7月27日，在澳门“皇金拳赛II”超蝇量级拳王挑战赛中，曹星如战胜泰国拳手鲁里·沙莫，获得职业生涯十连胜。
2014年2月22日，在澳门威尼斯人度假村金光综艺馆举行的“皇金争霸战”中，曹星如在第八回合KO来自日本的选手松山真虎，成功卫冕WBC亚洲区ABCO拳王头衔的同时，也获得了WBO的亚太洲际金腰带。5月31日，在澳门威尼斯人酒店金光综艺馆进行的金光羽战职业拳击比赛中，曹星如最终以判定战胜泰国拳手拉查萨，获得了WBO的环太平洋洲际金腰带。7月19日，在澳门金光综艺馆举行的“皇者之战”最轻量级比赛中，曹星如战胜印尼的巴贾瓦，成功取得14连胜不败纪录。11月23日，在澳门举行的职业拳赛中，曹星如战胜印度尼西亚选手沙保，取得职业生涯15连胜。
2015年3月7日，在澳门威尼斯人金光综艺馆举行的“金光激战”拳击赛WBA国际超蝇量级冠军赛中，曹星如战胜菲律宾选手米高·恩里克斯，获得WBA国际金腰带。7月18日，在澳门威尼斯人金光综艺馆举行的8回合超蝇量级赛事中，曹星如在第4回合技术性击倒泰国拳手坤基里，豪取职业生涯17连胜。
2016年5月16日，在香港举行的职业拳王争霸赛中，曹星如TKO了韩国人裴永吉，卫冕WBC洲际拳王金腰带，同时获得空缺的WBO亚洲及大洋洲区超蝇量级拳王金腰带。10月9日，在香港会议展览中心举行的“勇者对决”国际拳赛压轴赛中，曹星如点数大胜日本拳手前川龙斗，卫冕了WBC超蝇量级亚洲拳王头衔，并夺得了空缺的WBO超蝇量级国际拳王金腰带。
2017年3月11日，在香港会议展览中心举行的12回合职业拳击比赛上，曹星如在第八回合TKO战胜日本拳手向井宽史，不仅卫冕了自己的WBO超蝇量级国际冠军和WBC超蝇量级亚太冠军金腰带，还赢得了WBO超蝇量级亚太冠军共三条金腰带。10月7日，在香港会展中心结束的WBO职业拳王争霸赛中，曹星如因伤提前终止7回合比赛，以一直判定击败前WBA日本前世界拳王河野公平，成功卫冕WBO115磅国际金腰带，取得了22场连胜。
2023年9月，曹星如入选杭州第19届亚运会中国香港体育代表团参赛运动员名单。
家庭情况
曹星如在屯门长大，出身于拳击世家，其父曹树仁为7届香港冠军和香港亚洲运动会拳击代表队队员，其兄曹声扬为4届香港冠军、香港全运代表。
曹星如的技术有两大特点，一是出拳率高，比其他拳手高出百分之三十。一般拳手出拳4回合共400多次，而曹星如出拳次数多达600多次。二是“面对面”的战术，加上左手拳令对手难以招架他频密的出拳。（文汇报评）
曹星如有能力染指世界冠军，也有潜力成为“港版帕奎奥”，带动香港，甚至整个亚洲的拳击市场。（Top Rank总裁艾伦评）