更新时间：2023-01-06 01:15
民国时期，属第三区隶凉城县。
1958年3月，撤厂汉营区划出曹碾乡。
1958年10月，曹碾乡改公社。
1984年，曹碾公社改乡，辖曹碾、大泉、周泉、九号4个行政村，下设37自然村。
2005年6月，厂汉营乡并入曹碾乡，并改称曹碾满族乡。
2011年末，曹碾满族乡下辖21个行政村：曹碾、周泉、大泉、九号、脑包平、厂汉营、大圐圙、头号、十一号、保全庄、四号、二蛮沟、铁铺、王三顺、北水泉、省城夭、东厂汉营、中水泉、十七号、十九号、大洼，下设143个村民小组。
截至2020年6月，曹碾满族乡下辖21个行政村：曹碾村、周泉村、大泉村、九号村、脑包平村、厂汉营村、大圐圙村、头号村、十一号村、保全庄村、四号村、二蛮沟村、铁铺村、王三顺村、北水泉村、省城夭村、中水泉村、东厂汉营村、十七号村、十九号村、大洼村，乡人民政府驻曹碾村。
曹碾满族乡地处凉城县南部，东、东北邻天成乡，南隔长城与山西省大同市左云县三屯乡、管家堡乡相望，西、西北与六苏木镇毗邻，行政区域面积690平方千米。
曹碾满族乡地处码头山山区，地势高低起伏。地形全部为山区，主要山脉有红石崖山、码头山、七星台山等。境内最高点海拔2061米，最低点海拔1654米。
曹碾满族乡境内河道属永定河水系，流域面积276平方米。河流总长度56.6千米。境内最大河流为保全庄河，从王三顺至双古城水库，流域面积72平方千米。
曹碾满族乡主要自然灾害有干旱、霜冻、暴风等。地处山区，不同程度的旱灾几乎年年发生；霜冻发生在6月上旬到6月中旬；冰雹活跃期是6—8月份，1987年7月，遭受严重雹灾，原厂汉营乡保全庄行政村的农作物遭受毁灭性损害；风灾多数在春季，最严重的一次风灾发生在1983年6月27日，原厂汉营乡雷雨前出现大风使4.9万亩农作物受灾，200多株树被刮断，20多间房屋遭到破坏。
2011年末，曹碾满族乡总人口26068人。另有流动人口6140人。总人口中，男性13926人，占53.4%；女性12142人，占46.6%；18岁以下4137人，占15.9%；18—35岁6385人，占24.5%；35—60岁10890人，占41.8%；60岁以上4656人，占17.8%。总人口中，以汉族为主，达23017人，占88.3%；有满、蒙古、回等10个少数民族，共3051人，占11.7%。超过千人的少数民族有满族1个民族，共2931人，占少数民族人口的96.1%。人口密度为每平方千米45人。
截至2018年末，曹碾满族乡户籍人口有24753人。
2005年，曹碾满族乡完成生产总值3250万元，财政收入完成125万元，农民人均纯收入达到2350元。
2011年，曹碾满族乡农民人均纯收入4700元。
2018年，曹碾满族乡有工业企业1个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。
2011年，曹碾满族乡有耕地面积10.5万亩。粮食作物以玉米、马铃薯为主。2011年，生产粮食3520吨，其中玉米1530吨，马铃薯2910吨。畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量2843头，年末存栏2057头；羊饲养量7.2万只，年末存栏6万只；牛饲养量970头，年末存栏821头；家禽饲养量4.1万羽，上市家禽0.8万羽。2011年，生产肉类2083吨，其中猪肉297吨，牛肉332吨，羊肉1016吨。
截至2011年末，曹碾满族乡累计造林5.2万亩，其中防护林2万亩，经济林3890亩，农民住宅四旁树木1.2万株，林木覆盖率29%，活立木蓄积量23万立方米。2011年，水果种植面积1021亩，产量310吨，主要有岱海秋红苹果。
2011年末，曹碾满族乡有小学1所，在校生56人，专任教师75人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年末，曹碾满族乡有文化站1个，建筑面积300平方米，藏书300册；农家书屋9个，藏书6.2万册；剧场1个，年演出11场次，观众达1200人次。文化行业工作人员5人。
2011年末，曹碾满族乡有卫生院4所；病床45张。专业卫生人员9人，其中执业医师3人，执业助理医师3人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1980人次。2011年，法定报告传染病发病率为4/10万，农村安全饮用水普及率31%，农村卫生厕所普及率21%，新型农村合作医疗参合人数17796人，参合率68.2%。
2011年末，曹碾满族乡有邮政网点1个，乡村通邮率100%。电信服务网点15个，固定电话用户1530户，移动电话用户3400户。
2011年，曹碾满族乡城镇最低生活保障户数248户，人数281人。农村最低生活保障户数3253户，人数3605人；农村五保集中供养201人，农村五保分散供养555人；城乡医疗救助96人次。自然灾害受灾人口2.1万人，农作物受灾面积9万亩，直接经济损失2380万元，救灾支出125万元。敬老院3所，床位310张。
曹碾满族乡有209省道经过境内。
清代时期，有家李姓在此开地，建有草纸作坊用石槽碾压纸浆，建村为名，后为书写便利而用“曹碾二字。