2007年，快乐撤村改居，同时葛桥村、天同庵村合并为新的天同庵村。

2008年，河滩村、双河村合并为新的双河村，同时天同庵和冒店撤村改居。

2019年，冒店社区更名为曹家集社区；双河村更名为双河里社区村。

2020年10月，村级行政区划调整，8个社区（村）撤并整合为4个社区（村），撤并率50%。具体为：撤销曹家集社区、快乐社区，合并设立新的曹家集社区；撤销天同庵社区、双河里社区村，合并设立双河里社区；撤销旱闸村、小岭村，合并设立花园里村；撤销道方村、孙庄村，合并设立伍员里村。行政区划调整后，曹集乡辖2个社区、2个行政村，乡人民政府驻曹家集社区。

截至2021年10月，曹集乡辖2个社区和2个行政村，乡人民政府驻曹家集社区境内，办公地址为府前西路1号。

曹集乡位于宿豫城区东北部，距市府约13千米。曹集乡北与来龙镇接壤，南与顺河街道毗邻，东与来龙镇、新庄镇毗连，西与井头街道、顺河街道交界，面积49平方千米。

曹集乡境内系平原地区，无山丘、盆地等复杂地形。

曹集乡属暖温带季风性气候。冬寒夏炎，四季分明。

曹集乡境内有六塘河、民便河、路北河、伍家沟等水域河流。

截至2020年末，曹集乡总人口为2.69万人。

2015年，曹集乡实现地区生产总值94325万元，同比增长9.7%；财政总收入4867万元，同比增长13%；公共预算收入2045万元，同比增长16％；农民人均可支配收入13470元，同比增长12％。

曹集乡北部为岗地，南部为沙质地，有六塘河、民便河、路北河、伍家沟等水域。过去以种植三麦、玉米、山芋、高粱等为主。1958年开挖来龙灌区二干渠，逐步完成干、支、斗、农渠配套工程，形成自流灌溉体系。主要经济作物有蚕桑、蔬菜、花生、棉花、金针菜等。2015年，曹集乡按照“1+X”农业产业定位，重点开发沿路沿带蔬果资源，2015年11月完成小岭采摘园大棚二期项目，建成连体、单体大棚500多个，主要种植各种反季节蔬菜、水果等。于2015年9月，完成１万亩高标准农田建设，拆建泵站１座，疏浚沟渠土方26万立方米，铺设防渗渠道28.25千米，新建各类生产桥162座、涵洞12座，节制闸7座，铺设农田道路20千米有余。

2015年，曹集乡引进的3个项目基本竣工，已经配齐生产设备。远大新型建材项目总投资5000万元，已于9月投产达效。盘活原曹集初中60亩闲置校舍，引进和盟电子、宏鑫印务等5个项目，总投资8000万元；新增杰克包装、金力橡塑和奥源塑业3家规模以上企业，引进固定资产投资3000万元以上项目宿迁市金楚喷涂有限公司、宿迁迅奇电子科技有限公司等。

2015年，曹集乡打造全长1.1千米，拥有店铺100余间，办公用房、仓储面积1.5万平方米，集“网销、仓储、物流、客服、培训”于一体的电商一条街。招引入驻京东、淘宝等平台电商30余家，圆通、韵达等快递公司6家，销售涉及农副产品、家居、服装等品类。建立“曹家集”地产品销售平台，带动纸箱、礼盒、罐头等10余种地产品上网销售；电商街日发货5000余单，年销售近亿元，带动就业400余人。

2015年10月，曹集乡被授予江苏省“农业电子商务示范乡镇”称号；天同庵社区被江苏省商务厅评为全省“电子商务示范村”。

曹集乡境内宿沭公路和宿沭一级公路贯穿全境。

截至2019年末，曹集乡主要学校有宿豫区曹集中心学校。

曹集便民服务中心建设

2015年，曹集乡投资150余万元规划建设1100平方米便民服务中心。在一楼设有400多平方米的办公大厅，将民政、劳保、政法、农技等部门共18个窗口，集中办公，方便群众办事。

截至2019年末，曹集乡集镇上有卫生院1所，村村都有卫生室。

2015年，曹集乡投资60万元，新建垃圾池150个，添置机械垃圾转运车4辆，人力垃圾车135辆，新布置垃圾桶5400个，全面实行“户分类、组收集、村转运、乡处理”的运行模式，给村民创造一个良好的生活生产环境。全年植树造林１１．３万余株，完成目标任务（9.9万株）的116.6%。

2015年，曹集乡投资300余万元，打造府前路精品示范街，全长1000米、宽15米，铺设沥青路面、大理石路牙石、路面砖2万多平方米，统一户外广告招牌1000多平方米，栽植景观树木800余棵，绿化面积2400平方米，安装路灯30盏，划设泊车位24个，镇区新貌初步显现。

传曹集为200多年前的曹镇藩所建，称曹家集，后废之，张斗清重新建集，仍称原名，简称曹集。

曹集乡政府驻地（快乐）为一集市，在农历的一、三、六、八逢集。

2019年12月，曹集乡入选“2016—2018年度江苏省文明乡镇”。