在前期筹备阶段，为了确保剧集与原著的高度契合，制作团队在开拍之前与专业的文学编辑进行了深入的交流和调研，他们不仅多次探讨项目内容，还邀请编辑参与剧本的修订和完善，以确保美术团队在布景和道具等方面能够尽可能地还原出版行业的真实面貌，制作团队为了追求客观立体地展现真实的出版行业，无论是出版书籍的审校流程、编辑署名，还是编辑桌上的工具书、合同模板、稿酬计算方式，都进行了精心的设计和呈现。

总制片人苏降雨认为，爱情并不能单纯依托桥段进行堆砌，“真正的浪漫是体现在茶米油盐酱醋茶的生活细节里”，为了让爱情贴近生活，所以剧中昼川和初礼大量的相处镜头都留给了做饭、吃饭、遛狗、斗嘴等日常生活。该剧试图在喜、浪漫、甜三个风格上做到极致，所以在设计剧本和拍摄时，为达到轻喜剧的效果，主创团队经常一起商量如何将桥段变得更好笑、更好玩。

该剧主创团队在人物构建上追求将人物的性格进行丰满且立体的塑造。所以在设计昼川的人设时，主创团队便提出问题，“为什么偶像剧男主一定要完美？”昼川毒舌、幼稚，甚至内心脆弱，但并不代表他不可爱。而在这些“负面”性格中展现的不足让观众逐渐理解并爱上了这个角色，能够与他一起成长。而在刻画初礼时，主创团队刻意避开了“傻白甜”的经典女主人设，而是打造出“聪白甜”的形象。

该剧在选角阶段，就选定了在青年演员中具有高人气、且拥有高颜值的虞书欣和丁禹兮，因为他们身上的性格或多或少都会与角色有所相似。

该剧在场景设计上，导演张博昱设计了很多视觉“符号”，如初礼是一名新人编辑，从二线城市到一线城市打拼，进入元月社月薪不足4000元，因此她租的房子必须是破旧的，剧组为了寻找到初礼的出租房，跑遍了整个上海，才找到一栋历史悠久的楼房，房间的木头地板和窗户都年久失修。而关于昼川家中的场景，则是随处可见的书架、书桌和参考资料，这样更加符合作家的特征。

丁禹兮接受新京报记者专访时表示，为了更贴近“高人气作家”，自己想的办法就是多去书店逛，“因为里面都是热爱文字的人，在那个氛围中其实是对进入角色有帮助的。然后就是读透剧本，多去寻找他的成长线。”

2020年10月10日，该剧正式宣布开机。2021年1月，该剧杀青。

2020年10月22日，该剧发布高甜海报。2021年4月27日，该剧曝光首支预告；5月18日，该剧发布了由虞书欣演唱的主题曲《初礼来了》MV；5月19日，该剧宣布定档5月20日播出。

总制片人杨蓓表示，该剧所想表达的爱情观是“要爱情，但爱情并不是唯一的，不是为了爱情牺牲一切，而是在好的爱情里彼此共同的成长”。

《月光变奏曲》基本就是按甜宠剧的基本法来，各种巧合与套路，职场部分可看性更强一些。该剧的职场不是甜宠戏份的点缀，职场亦是该剧重要的一个分支。如果说职场部分是“白甜”，那么该剧的职场戏份，勉强可称得上“不傻”。大多数甜宠剧，男主角的存在感要远远大于女主角，但在该剧里，女主角是独立的存在。女主角有专业能力、职业理想，有她的事业线。该剧虽然以甜宠为主，但也算是一次行业侧写。在诸多甜宠剧里，除了“糖水”外，它还算有点“内容”。（澎湃新闻 评）

《月光变奏曲》与通常意义上偶像剧的霸道总裁+傻白甜故事不同，高频发糖甜蜜不断却不腻，更贴近都市人真情实感。在展现初礼昼川甜蜜感情线之外，也一定程度反映了出版行业现状，具有一定现实意义。（中华网娱乐综合 评）