更新时间：2023-06-25 19:36
《有机化学实验》是2009年9月化学工业出版社出版的图书，作者是赵剑英、孙桂滨。
《有机化学实验》适合作为普通高校化学、化工、材料、药学、食品、生物、环境、农学等专业以及相近专业本科生的有机化学实验教材。也可供高等师范院校、高职高专学校化学化工专业的学生及教师使用。
第一部分有机化学实验的一般知识1
第一节实验室守则1
第二节实验室的安全常识2
一、有机实验安全注意事项2
二、事故的预防和处理2
第三节有机化学实验的预习、记录与总结讨论4
一、实验预习4
二、实验记录5
三、总结讨论5
第四节有机化学实验常用的玻璃仪器与设备8
一、常用玻璃仪器8
二、常用反应装置11
三、常用工具15
四、常用电器与设备15
第五节有机化学实验的基本操作19
一、玻璃仪器的洗涤与干燥19
二、简单玻璃工操作与塞子的配置20
三、加热和冷却23
四、干燥与干燥剂的使用25
五、无水无氧操作28
六、微量有机合成28
七、有机光谱分析的样品准备29
第二部分有机化合物物理常数的测定32
实验一熔点的测定32
实验二蒸馏和沸点测定38
实验三液体化合物折射率的测定41
第三部分有机化合物的分离和提纯45
实验四重结晶及过滤45
实验五萃取和升华49
实验六简单分馏52
实验七水蒸气蒸馏54
实验八减压蒸馏58
第四部分有机化合物的合成62
实验九溴乙烷62
实验十正溴丁烷64
实验十一叔丁基氯66
实验十二环己烯68
实验十三正丁醚69
实验十四乙酸乙酯71
实验十五乙酸正丁酯75
实验十六乙酰水杨酸77
实验十七环己酮80
实验十八苯甲酸81
实验十九己二酸83
实验二十肉桂酸85
实验二十一苯亚甲基苯乙酮88
实验二十二苯甲醇和苯甲酸89
实验二十三呋喃甲醇和呋喃甲酸91
实验二十四甲基橙92
实验二十五8羟基喹啉94
实验二十六2，4二氯苯氧乙酸96
实验二十七乙酰苯胺98
实验二十八2甲基2己醇100
实验二十九苯乙酮102
实验三十对甲苯磺酸104
实验三十一微波化学105
第五部分天然有机化合物的提取107
实验三十二从茶叶中提取咖啡因111
实验三十三菠菜色素的提取和色素分离115
实验三十四从红辣椒中提取红色素118
第六部分综合设计实验120
实验三十五乙酰乙酸乙酯120
实验三十六二茂铁、乙酰二茂铁122
实验三十七甲基丙烯酸甲酯的本体聚合125
实验三十八对溴苯胺127
实验三十九氯霉素129
附录136
附录1常用玻璃仪器的洗涤和干燥136
附录2常用溶剂的沸点、溶解性和毒性138
附录3关于有毒化学药品的知识141
附录4危险化学药品的使用与保存143
附录5常用试剂的性质与制备纯化144
附录6有机化学实验常用资料文献与网络资源147
参考文献154