更新时间:2022-12-02 23:50
有机含氮化合物一般是指分子中含有碳-氮键的有机化合物,包括胺类,氮杂环,腈,硝基化合物等。有时,分子中含有C-O-N的化合物,如硝酸酯、亚硝酸酯等也归入此类。
有机含氮化合物广泛存在于自然界,是一类非常重要的化合物。许多有机含氮化合物具有生物活性,如生物碱;有些是生命活动不可缺少的物质,如氨基酸等;不少药物、染料等也都是有机含氮化合物。
各类有机含氮化合物的化学性质各不相同。一般都具有碱性,并可还原成胺类化合物。同一个分子中有时会含有多个含氮基团,如对硝基苯胺、偶氮二异丁腈等。许多有机含氮化合物具有特殊气味,例如吡啶、三乙胺等。有机含氮化合物中有许多属于致癌物质,例如芳香胺中的2-萘胺、联苯胺等;偶氮化合物中的邻氨基偶氮甲苯等偶氮染料;脂肪胺中的乙烯亚胺、吡咯烷、氮芥等;某些生物碱如长春碱等,以及大多数亚硝基胺和亚硝基酰胺。