更新时间：2024-07-01 22:30
木姜叶柯（Lithocarpus litseifolius (Hance) Chun）是壳斗科，柯属乔木，高可达20米，枝、叶无毛，叶片纸质至近革质，很少狭长椭圆形，顶部渐尖或短突尖，基部楔形至宽楔形，中脉在叶面凸起，支脉纤细，两面同色或叶背带苍灰色，雄穗状花序多穗排成圆锥花序，有时雌雄同序，花柱比花被裂片稍长，干后常油润有光泽。果序轴纤细，壳斗浅碟状或上宽下窄的短漏斗状，小苞片三角形，覆瓦状排列，坚果为顶端锥尖的宽圆锥形或近圆球形，栗褐色或红褐色，5-9月开花，次年6-10月成熟结果。
乔木，高达20米，胸径60厘米，枝、叶无毛，有时小枝、叶柄及叶面干后有淡薄的白色粉霜。
叶纸质至近革质，椭圆形、倒卵状椭圆形或卵形，很少狭长椭圆形，长8-18厘米，宽3-8厘米，顶部渐尖或短突尖，基部楔形至宽楔形，全缘，中脉在叶面凸起，侧脉每边8-11条，至叶缘附近隐没，支脉纤细，疏离，两面同色或叶背带苍灰色，有紧实鳞秕层，中脉及侧脉干后红褐色或棕黄色；叶柄长1.5-2.5厘米。
雄穗状花序多穗排成圆锥花序，少有单穗腋生，花序长达25厘米；雌花序长达35厘米，有时雌雄同序，通常2-6穗聚生于枝顶部，花序轴常被稀疏短毛；雌花每3-5朵一簇，花柱比花被裂片稍长，干后常油润有光泽。果序长达30厘米，果序轴纤细，粗很少超过5毫米；壳斗浅碟状或上宽下窄的短漏斗状，宽8-14毫米，顶部边缘通常平展，甚薄，无毛，向下显明增厚呈硬木质，小苞片三角形，紧贴，覆瓦状排列，或基部的连生成圆环。
坚果为顶端锥尖的宽圆锥形或近圆球形，很少为顶部平缓的扁圆形，高8-15毫米，宽12-20毫米，栗褐色或红褐色，无毛，常有淡薄的白粉，果脐深达4毫米，口径宽达11毫米。花期5-9月，果次年6-10月成熟。
毛枝木姜叶柯（Lithocarpuslitseifolius(Hance) Chun var.pubescensHuang et Y. T. Chang）
嫩枝顶部被微柔毛，嫩叶的侧脉在叶面凹陷，果序轴密被短柔毛，壳斗高5-8毫米，宽12-15毫米。果期4-5月。分布于中国广西天峨县。生长在山地密林中。模式标本采自广西天峨。
分布于中国秦岭南坡以南各省区，为山地常绿林的常见树种，喜阳光，耐旱，在次生林中生长良好，生长最高限约在海拔2200米（见于四川西部和云南中部的城镇附近），在中国秦岭东南部和中部，它常与苦槠、青冈和某些樟科植物混生组成常绿阔叶林，在海南，它常与竹类及省藤等混生。缅甸东北部、老挝、越南北部也有。模式标本采自海南（红毛山）。
分株繁殖：每年3-4月从母株基部挖取从支根上萌发的幼株进行移植，挖取时要确保幼株有不少于10厘米长的支根和较完整的须根。
分根繁殖：每年春季气温回升时，观察植株基部表层支根，将长出许多白色不定芽的支根挖出，切成10-15厘米根段，斜插或平埋于沙床中，淋水保湿，加盖白色塑料薄膜，20-30天后每个根段即可长成一个幼株。
种子繁殖：9月下旬待果实成熟至橙红色或红色时采收，取出种子埋于湿沙中，5℃保存，开春后2月将种子播入苗床育苗。待种子长出2片叶后，移入腐熟的农家肥与泥土、草皮灰混合而成的营养袋中继续培育，期间注意保湿和施浓度稍淡的复合肥促苗。
扦插繁殖：分株、分根及种子繁殖因受材料和季节的制约，较难获得大量苗木，生产上常以扦插繁殖的方式来解决苗木问题。扦插繁殖可在春秋两季进行，一般用较嫩枝条为插穗在专门的苗床进行繁殖。
整地与基肥：施用以全垦方式整地，将深翻的土块打碎整平，捡出石块、杂草和树木根茎等后挖穴，穴的规格一般有30厘米×30厘米×30厘米和40厘米×40厘米×40厘米。对土壤条件差、肥力低的地块，移栽前应根据土壤肥力状况施入一定数量的底肥以改良土壤。底肥一般用腐熟农家肥、油枯、复合肥等。常用底肥用量一般为：腐熟油枯或农家肥1-3千克/穴，火土灰2-4千克/穴，复合肥0.15-0.5千克/穴。底肥一般在移栽前1-2个月整地、挖穴时施入，将肥料与一定量的表土混合均匀施入种植穴下部，要求距穴缘20厘米左右，心土回填于上部，回填土要高于地表3-5厘米。对于肥力较好的地块，则可以不施底肥。
移栽：栽植最适宜的时间为2月中下旬-3月上中旬，幼苗较大时也可在10月移栽，株行距为1米×1.7米或1.1米×1.7米，密度在每公顷5300-6000株，移栽时先视主根长度在预先挖好才穴中挖好坑，坑深一般20厘米，注意根不能直接埋在预施的底肥中。移栽时先用土埋没主根，再把侧根往四周舒展拉平盖土压实。
除萌抹芽：木姜叶柯萌芽能力旺盛，移栽后多数植株均能从树干上萌生许多新芽，为保证植株良好生长，应及时除去干上的萌芽。生产中除萌抹芽可结合采摘进行，即当其长到一定大小具有商品意义后再采摘中除去。
修枝整形：木姜叶柯顶端优势强盛，自然成枝率差，不及时修枝整形会影响茶叶产量和采摘。修枝整形就是要控制植株高度、促进侧芽萌发、提高侧枝的成枝率。一般定植后4个月苗高达70厘米时进行定干，干高50-60厘米。修剪可结合采摘进行，在春夏两季不断摘心促进侧枝发育，同时把枝条向四周下压，使枝条上的腋芽向上长成定型枝来扩大树冠，最后使株之间枝条能彼此相搭，行间能满足操作，高度在1.2-1.4米即可。修剪时要剪除、清除枯枝和病虫危害枝条。
树皮暗褐黑色，不开裂，厚约5毫米，内皮淡红褐色，脊棱明显突出，木质部的心边材区别明显，心材淡红褐色，年轮菊花心状，材质颇坚重，不甚耐腐。
嫩叶有甜味，嚼烂时为粘胶质，长江以南多数山区居民用其叶作茶叶代品，通称甜茶。木姜叶柯甜茶，看似普通的绿色树叶，但甜茶中根皮苷的含量高达5%以上，远高于苹果皮中的含量。