更新时间：2024-10-18 14:48
1958年8月，属潘河公社。
1961年3月，新建木桐公社。
1965年4月，再并入潘河公社。
1975年6月，复置木桐公社。
1984年1月，改木桐乡。
2011年末，木桐乡辖10个行政村：木桐、刘家、张家、拐玉、三关、河口街、窑沟、灵神、鸟桥、夜长坪；下设76个村民小组。
截至2020年6月，木桐乡辖8个行政村：木桐村、张家村、拐峪村、三关村、河口街村、灵神村、鸟桥村、夜长坪村，乡人民政府驻木桐村木桐街中段。
木桐乡地处豫西深山区，秦岭余脉与靖山分岔处。地形以山地为主，平均海拔850米。
木桐乡属暖温带大陆性季风气候，其特点是一年四季分明，光照充足，气候温和。多年平均气温12.7℃，极端最低气温-19.1℃，极端最高气温42.1℃。无霜期年平均180天，年平均日照时数2183小时。年平均降水量832毫米，降雨集中在每年7—9月。
木桐乡境内河道属黄河流域，境内最大的河流为索伊河，从灵宝市朱阳镇秦池村至木桐乡河口村，流经境内木桐、刘家、张家、拐峪、河口等村，长31千米，流域面积154平方千米，年均流量0.5立方米/秒。
木桐乡境内已探明地下矿藏有钼、铁、铜、铅、锰、石英等。其中夜长钼矿最为有名，夜长钼矿区位于木桐南15千米处，有D级钼金属含量24.67万吨，氧化矿10.43万吨，上部矿体钼矿品位0.15%，下部矿钼品位0.13%；提交D级钼矿13.7万吨，钨矿9.4万吨，矿床工业类型为细脉浸染型钼矿床，规模属大型。2010年3月2日发现钼、钨，金属储量是原有的2.6倍。
2011年，木桐乡有耕地面积10881亩。
2011年末，木桐乡总人口7788人，其中城镇常住人口1500人，城镇化率19.3%。另有流动人口386人。总人口中，男性4252人，占54.6%；女性3536人，占45.4%。总人口中，以汉族为主，有回族16人。2011年，人口出生率13.1‰，人口死亡率7.9‰，人口自然增长率5.8‰。人口密度为每平方千米43.6人。
截至2018年末，木桐乡户籍人口为8345人。
2011年，木桐乡完成财政总收入1408.4万元。从各主要税种看，完成营业税293.5万元，增值税15.38万元，企业所得税4.74万元，个人所得税750.5万元。人均纯收入3780元，比上年增长8.1%。农民人均纯收入3780元。
2018年，木桐乡有工业企业2个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。
2011年，木桐乡实现农业总产值4320万元。
木桐乡粮食作物以玉米、小麦、豆类为主。2011年，生产粮食258万千克，人均331千克。桑园面积59.4亩，产茧2338.7千克。
木桐乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪年末存栏0.154万头，羊年末存栏0.11万只，牛年末存栏0.51万头；家禽饲养量76700羽。2011年，生产肉类301吨，其中猪肉111吨，牛肉181吨，羊肉9吨，禽蛋179吨。
截至2011年末，木桐乡林木覆盖率63.7%，主要树种有刺槐、油松、桦栎、柏树等。2011年，大型农业机械138台（辆）。
2011年末，木桐乡有商业网点66个，职工121人。2011年，社会消费品零售总额达1.5亿元，比上年增长1.5%；城乡集市贸易成交额0.25亿元，比上年增长0.25%。
2011年末，木桐乡有1家银行开设了分行；各类存款余额4100万元，比上年增长1.08%；人均储蓄5264元；各项贷款余额3100万元，比上年增长1.24%。
2011年末，木桐乡有幼儿园1所，在园幼儿60人，专任教师4人；小学10所，在校生330人，专任教师45人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生283人，专任教师28人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费达468.2万元，国家财政性教育经费468.2万元。
2011年末，木桐乡有各类科技人才800人，其中专业技术人才200人，经营管理人才100人，技能人才200人，农村实用人才400人。
2011年末，木桐乡有文化中心1个，图书室、多媒体室等娱乐设施，影剧场1个，综合文化广场1个，村文化书屋10个。2011年末，广播综合覆盖率40%，有39个电视频道在本地落户，有线电视用户780户，电视综合覆盖率98%。
2011年末，木桐乡有体育场地5处。40%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的20%。
2011年末，木桐乡有各级各类医疗卫生机构10个，其中卫生院1所；病床15张，每千人拥有医疗床位1.9张。专业卫生人员10人，平均每千人拥有卫生技术人员0.7人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.5万人次，住院手术238台次，出院病人0.26万人次。
2011年，木桐乡法定报告传染病发病率为1/10万，农村安全饮用水普及率98.5%，农村卫生厕所普及率95%，新型农村合作医疗参合人数7788人，参合率100%；孕产妇死亡率0.1/10万。
2011年，木桐乡有城镇最低生活保障户数19户，人数29人，支出4.176万元，比上年增长1.2%，月人均120元，比上年增长1.2%。农村最低生活保障户数274户，人数500人，支出52.2万元，比上年增长1.28%；农村五保集中供养25人，分散供养26人；民政部门资助参加合作医疗500人次，支出2.5万元。国家抚恤、补助各类优抚对象17人。敬老院1所，床位32张。城乡居民社会养老保险参保率90.2%。
2011年末，木桐乡有邮政网点1个，投递点10个，乡村通邮率100%；电信服务网点1个，固定电话用户400余户；移动电话普及率85%，宽带接入用户120余户。
2011年，木桐乡年售电量累计完成145万千瓦时，综合电压合格率85%，供电可靠率98%。
2011年，木桐乡有250省道过境，境内长13千米，有县乡级公路3条，总长110千米。日均发往县城客车7辆，发往灵宝市朱阳镇客车4辆。
木桐乡因乡人民政府驻木桐村得名。
木桐乡境内有鄂豫陕革命根据地红二十五军活动遗址。