更新时间：2024-09-24 21:22
木瓜鱼尾汤是一道以木瓜、鲩鱼尾为主料制作而成的汤品，做法简单，深受广大人民群众的喜欢。
木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
①木瓜去核、去皮、切块。
②起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。
③木瓜放入煲内，用8碗水煲滚，再舀起2碗滚水倒入锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。
妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲩鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。