朱建平擅长相面之术，在民间多所验证。曹操当魏公时，召任朱建平作郎官。

曹丕任五官中郎将时，有一次宴请三十余人共坐，曹丕问起自己能活多大岁数，朱建平说：“您的寿命是八十岁，四十岁时会有小灾难，希望您多加小心。”曹丕又令他为在座的众宾一一看相。朱建平对夏侯威说：“您四十九岁时将能位至州牧，但也会遇上灾厄，若能挨得过此厄，你的寿命可活到七十，而且仕途上更能到达公辅。”又对应璩说：“您的寿命是六十二岁，那时可以官做到常伯（皇帝的近臣），将有灾难发生。您去世的前一年，会看见一只白狗，只有您能看见，别人却看不见。”又对曹彪说：“您将统领藩邦，五十七岁时有刀兵之灾。要妥善预防。”

起初，颍川的荀攸、钟繇与朱建平关系很好，荀攸先去世，孩子还很小。钟繇帮助荀攸料理家事。他想把荀攸的妾嫁出去，给人写信说：“我和荀攸曾经让朱建平相面，朱建平说：‘荀攸虽然年少，但是他的后事得托付给钟君。’我当时不以为然，于是戏弄说：‘只是把你的妾阿骛嫁出就是了。’没想到荀攸真的早死，当时的戏言竟变成真的了！今天想把阿骛嫁出去，让她找个好人家。回想朱建平的神妙，令人惊叹。就是古代相人名家唐举、许负也不能与之相比。”