2000年7 月－2000年8月，日本东京工业大学先进科学技术研究中心（RCAST）特邀研究员

1998年7 月－1998年10月，香港城市大学研究员（Research Fellow）

1995年10月，任华南理工大学机电工程系教授，98年10月起任博士生导师

1993年8 月－1995年4月，德国柏林工业大学洪堡研究员（Humboldt Research Fellow）

1993年 2 月－1993年8月，香港城市大学“Croucher 访问学者”

1990年10月－1995年5月，任大连理工大学材料系副教授

1988年10月－1990年9月，任大连理工大学材料系讲师

1985年 7 月－1988年9月，任大连理工大学材料系助教（在职攻读博士学位）

1988年6 月，研究生毕业于大连理工大学材料系、获工学博士学位

1985年 7 月，研究生毕业于大连理工大学材料系、获工学硕士学位

1982年7 月，本科毕业于大连理工大学材料系、获工学学士学位

1998年至2007年，先后担任华南理工大学机电工程系副系主任、主任、机械工程学院院长。

2007年11月，起任华南理工大学党委常委、副校长。

朱敏教授长期从事材料科学与工程领域的教学和科学研究工作。主要研究领域包括：机械合金化与纳米金属材料、储氢材料、锂离子电池材料、合金相变与形状记忆合金等。近年来先后主持了国家杰出青年科学基金、国家自然科学基金重点项目、国家重点基础研究发展计划（973计划项目首席科学家）、教育部创新团队项目等课题的研究。在国际重要学术刊物上发表学术论文约200篇。主编或参与编著了《功能材料》、《工业设计材料与表面处理》、《新材料概论》、《新型材料科学与技术（金属材料卷）》等教材或著作。获中国国家发明专利多项，研究成果曾获教育部提名国家科学技术奖自然科学二等奖、广东省科学技术一等奖、广东省高等教育省级教学成果一等奖。他还曾获得“霍英东教育基金会优秀青年教师奖（研究类二等）”、广东省“南粤优秀教师”、广东省高校“三有一好”优秀共产党员、广东省“丁颖科技奖”等荣誉。

朱敏教授还兼任第四届全国工程硕士专业学位教育指导委员会委员、教育部高等学校教学指导委员会金属材料与冶金工程分委员会委员、中国金属学会材料科学分会副理事长、中国机械工程学会理化检验分会副主任委员等学术职务。