2017年10月21日，2017年全国游泳锦标赛女子200米混合泳预赛，朱莹莹以2分16秒81占据前两位。女子200米个人混合泳，朱莹莹以2分14秒96获得亚军。

2018年10月16日，2018年全国游泳锦标赛男女4乘100混接力决赛，朱莹莹组成的八一队以3分50秒75获得冠军。

2024年6月2日，2024浙江省第五届公开水域游泳系列赛（温岭站）暨第二届中国·温岭黄金海岸公开海域抢滩赛，2000米竞速赛女子青年组冠军朱莹莹来自苍南金乡，以23分10秒33的成绩成功夺冠。

当地时间2024年8月19日，中国人民解放军体育代表团游泳队运动员朱莹莹以1分15秒75的成绩，夺得第四届世界军校学员运动会女子100米蛙泳金牌。朱莹莹与杨怡洁、郑舜欣、陈丹彤搭档在第四届世界军校学员运动会女子4x100米混合泳接力项目中获得铜牌。