为什么需要杀菌餐具

随着经济的发展，人们的生活水平提高，老百姓们对健康越来越重视。特别是弱势群体应该值得关注：

A、儿童人群。儿童免疫抵抗力低、多动、卫生自洁较差、带菌率高，儿童肠胃消化系统薄弱，易成为感冒、肺炎、腹泻、痢疾的寄主和危害对象。B、中老年人。免疫抵抗力减退，特别是肠胃消化系统功能降低，易受细菌病毒侵害，发生腹泻、肠炎、胃炎疾病等慢性疾病。C、靠近各种污染源的城市上班族。接近汽车尾气、大量扬尘、含重金属的电子产品等各种污染源，易潜伏各种病症。

对于普通餐具，即使您清洗得再干净，也会有大量军团菌、白假丝酵母菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等滋生依附在餐具表面，容易引发疾病，无法满足人们对健康的需求。肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。

A、自动杀菌功能。抑杀餐具及接触面的致病细菌，防止食物中的细菌及病菌进入体内。对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等到杀灭率均在99%以上。

B、保质保鲜功能。抑制餐具上的细菌，防止食物造成细菌污染，达到营养保鲜最佳化，以增强人体体质。

C、防控慢性疾病功能。防止因病从口入的何种细菌“长期隐形”潜伏侵害人体消化系统，降低慢性肠胃炎、慢性肝炎等疾病的发生，以及降低因各种细菌交叉感染导致免疫功能下降诱发胃癌、肠癌等癌病的发生。

D、自洁功能。细菌在产品表面难以滋生、繁殖，使产品表面不易生成污点、黄斑。

E、相对于陶瓷、不锈钢、塑胶等材质，美耐皿材质杀菌餐具还具有以下优点：a、安全耐用、抗摔性好；b、不易导热。