（1）把牛肉切成丝

（2）香菇泡在水里除楹梗切成丝﹐然后把木耳泡在水里

（3）把肉﹐木耳佐料酱放在牛肉﹐香菇﹐木耳中拌匀﹐加油炒出来后冷却。

（4）把桔梗撕细﹐用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来﹔洋葱按长度切成丝炒出来后﹐以盐﹑胡椒面调味。

（5）把胡萝卜切成4cm大小﹐用油炒出来﹐并以盐﹑胡椒面调味。

（6）菠菜烫一下切成5cm大小﹐用油炒出来。

（7）鸡蛋分蛋清﹑蛋黄煎出来后切成丝。

（8）粉条放在开水里煮至柔和﹐并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。

（9）把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后﹐盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。

【肉﹐木耳佐料酱】﹕酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐切好的葱4小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐香油﹑芝麻各2小勺。