2016年，李佳洁加入蜜蜂少女队。

2019年5月2日，为电视剧《我只喜欢你》演唱插曲《站你这边》。

2020年5月2日，参加腾讯视频女团成长综艺节目《创造营2020》，舞台中上演反差魅力,给观众留下可甜可飒的印象；6月19日，发行首支单曲《一公分的距离》；7月23日，发行古风单曲《月圆念》；12月24日，加盟爱奇艺说话达人秀节目《奇葩说第七季》，真诚的性格及犀利表达吸引众多好评。

2021年主演网剧《恋爱的夏天》，在剧中饰演鹿希；同年11月30日，主演的都市悬爱剧《良言写意》在腾讯视频、爱奇艺开播，在剧中饰演宫明月。

2022年8月23日，出演的电视剧《恋爱的夏天》定档。

2023年5月31日，出演的电视剧《全世界都在等你们分手》播出，饰演纪霏；5月22日，出演的都市轻喜甜野剧《三分野》播出，饰演王静琪。