2003年9月21日，随紫太阳乐队在“第2届冰力先锋校园乐队选拔赛”的总决赛中获得全国亚军。赛后，随紫太阳乐队签约滚石唱片，并参加在广东、海南、广西的十所高校中举行的巡回演出。2004年11月，随紫太阳乐队凭借歌曲《愿望》获得第三届暨第四届广西创作歌曲先锋榜十大金曲颁奖典礼“十大金曲奖”。

2005年，他创作的曲子《芥末不辣》被姚谦看中，该曲在重新填词后被收录在江美琪的音乐专辑《恋人心中有一首诗》中。10月，为黎明词曲创作的歌曲《妹子》随音乐专辑《一个故事》发行。同年，他还参与了音乐剧《电影之歌》的幕后，演唱该剧的和声。

2006年4月，为余宪忠词曲创作的歌曲《等待是爱情的一种方式》随音乐专辑《慢慢爱》发行。8月，为林忆莲词曲创作的歌曲《玩伴》随音乐专辑《呼吸》发行。9月，参与创作的歌曲《我们仨》和《看着你的眼镜微笑》随孟庭苇的音乐专辑《幸福感》发行。11月，为品冠词曲创作的歌曲《桥》随音乐专辑《爱到无可救药》发行。2007年12月，为周笔畅作曲的《为了认识你》随音乐专辑《WOW》发行。2008年4月，为品冠作曲的《小白很乖》随音乐专辑《那些女孩教我的事》发行。

2011年8月，作曲的《前戏》《底细》《怀珠》《光影》《唱错歌词》五首作品随杨宗纬的音乐专辑《原色》发行。2012年12月，参与制作的白安音乐专辑《麦田捕手》正式发行。2013年11月16日，担任李宗盛“既然青春留不住”巡回演唱会北京站的表演嘉宾，与李宗盛现场演唱歌曲《匆匆》。12月23日，推出完整录音室版本的音乐单曲《匆匆》。

2014年5月，参加在香港体育馆举行的“我相信演唱会”，演唱歌曲《怀珠》和《匆匆》。11月，参加在中国内地十所大学校园内举行的“我相信！校园巡回演唱会”。同月，担任白安京城听歌会的表演嘉宾，演唱歌曲《匆匆》。2016年12月24日，担任刘若英“Renext我敢”世界巡回演唱会成都站的表演嘉宾。12月31日，担任东方卫视跨年晚会的表演嘉宾，参与演唱歌曲《鬼迷心窍》和《匆匆》。2017年7月24日，发行个人首张音乐专辑《仍是异乡人》，其中收录了《在家乡》《出城》《姥姥》等7首歌曲。

2018年6月，凭借歌曲《在家乡》提名第29届台湾金曲奖“最佳作曲奖”。7月6日，获得中国TOP排行榜“年度新人奖”。7月31日，凭借歌曲《姥姥》获得第2届唱工委音乐奖“最佳编曲奖”。8月29日，歌曲《出城》获得华人歌曲音乐盛典“年度金曲奖”。9月，词曲创作并演唱电影《找到你》的同名主题曲《找到你》。12月8日，获得第12届音乐盛典咪咕汇“年度最佳人气唱作人奖”。12月15日，凭借歌曲《出城》获得华语金曲奖“年度最佳作曲人奖”。2020年12月，担任李宗盛音乐剧《当爱已成往事》的弦乐与和声编曲。

2014年8月，担任五月天“Just Love It！拥抱”慈善演唱会北京站和深圳站的表演嘉宾，两场演出筹得的爱心善款全数捐赠给“捡回珍珠计划”项目，帮助贫困生重返校园。

李剑青是一个才华横溢的音乐人，他能通过音乐带给听众许多的灵感与感动。他是一个善良可爱的“小伙子”，有时候还略带腼腆。作为李宗盛的弟子，李剑青仅以一首原创作品《匆匆》便获得很多听众的喜爱。由他创作的该曲，勾勒出异乡人延展数年素民飘荡的画面，质朴感人的歌词加上触碰心灵的旋律，动情诉说人在他乡对“归家”的思念。跟随李宗盛进行巡演的李剑青，除了演绎个人的原创作品，现场带来的吉他加小提琴双琴表演，配上他优雅文艺的气质，获得观众的喜爱和媒体的关注。虽然李剑青看起来温文尔雅，清爽不油腻，但是也有重口味、摇滚和分裂的一面。（人物评价综合自：网易娱乐、新浪音乐、《南方都市报》）