李家堡乡属大陆性季风气候，其特点是四季分明；多年平均气温4.5℃，年平均降水量为390毫米，多集中于7—8月份，约占全年降水量的40%；无霜期年平均114天。

李家堡乡境内河道龙洋河属洋河水系三级支流，又称泥河，发源于李家堡乡老虎背一带，流域面积619平方千米，由黑山低村南1千米处汇入洋河，是洋河的一级支流，河长52.9千米，属季节性河流。李家堡村南属于山前冲积平原上部较贫水区，含水层岩性为中细砂及亚砂土；李家堡村北属于山前冲积平原下部贫水区。

李家堡乡主要自然灾害有旱灾、风灾，旱灾平均每年春夏连续发生1.5次，平均减产三成至五成，基本绝收村2—3个，平均受灾户500户；风灾年均出现1.5次，多发生于4—5月。

李家堡乡主要矿藏资源有铁、金、银、石墨等。2011年，李家堡乡有耕地面积2.3万亩，人均2.2亩；林地面积2.85万亩。

2011年末，李家堡乡总人口10633人，其中城镇常住人口310人；另有流动人口3074人。总人口中，男性5431人，占51.08%；女性5202人，占48.92%；14岁以下957人，占9%；15—64岁8400人，占79%；65岁以上1276人，占12%；以汉族为主，达10615人，占99.83%；有回族18人，占0.17%。2011年，李家堡乡人口出生率7.12‰，人口死亡率8.35‰，人口自然增长率-1.23‰，人口密度为每平方千米105人。

2017年末，李家堡乡常住人口为7612人。

截至2018年末，李家堡乡户籍人口为10350人。

2011年，李家堡乡财政总收入2707万元；固定资产投资1.7亿元，完成县外引资1.1亿元。

2018年，李家堡乡有工业企业8个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市4个。

2011年，李家堡乡农业总产值达到1.04亿元，比2010年增长10.2%，农业增加值占生产总值的32.4%。李家堡乡粮食作物以玉米、谷黍为主。2011年，李家堡乡生产粮食5416吨，其中玉米2652吨，谷黍2143吨。李家堡乡主要经济作物有蔬菜、油料作物等。2011年，李家堡乡油料作物种植面积780亩，产量47吨；蔬菜种植面积0.22万亩，产量8946吨。

李家堡乡畜牧业以饲养生猪、羊、牛为主。2011年，李家堡乡生猪饲养量2.3万头，年末存栏7828头；羊饲养量1.2万只，年末存栏9463只；牛饲养量3272头，年末存栏882头。2011年，李家堡乡生产肉类2115吨，其中猪肉1211吨，牛肉367吨，羊肉334吨；畜牧业总产值7292万元，占农业总产值的70%。

2011年，李家堡乡有规模以上工业企业2家，职工300人。

2011年末，李家堡乡有幼儿园1所，在园幼儿170人，专任教师15人；小学1所，在校生348人，专任教师37人，小学适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，李家堡乡教育经费达25.7万元，国家财政性教育经费25.7万元。

2011年末，李家堡乡有文化小广场1个。2011年末，李家堡乡有线电视用户数为3400户，入户率95%。

2011年末，李家堡乡有各级各类医疗卫生机构10个，其中有卫生院1个；病床20张，固定资产总值24.5万元；专业卫生人员15名，其中执业医师1人，执业助理医师4人。2011年，李家堡乡医疗机构完成诊疗3100人次；农村安全饮用水普及率90%，农村卫生厕所普及率30%，新型农村合作医疗参合人数6954人，参合率97.3%。

2011年，李家堡乡城镇最低生活保障户数为27户，人数29人，支出5.1万元，月人均147元；农村最低生活保障户数1161户，人数1354人，支出150.6万元，比2010年增长39.2%，月人均93元，比2010年增长8.3%；农村五保集中供养8人；农村五保分散供养107人，支出21.5万元；农村医疗救助63人次，共支出15.9万元；农村临时救济65人次，支出1万元。

2011年末，李家堡乡有网通服务站点1家，固定移动宽带接入用户0.1万户。

李家堡乡有G112国道从境内横穿而过。2011年末，李家堡乡有县道4条，总里程10千米；乡道3条，总里程15千米；村道16条，总里程27.4千米。

李家堡乡因乡人民政府驻李家堡村而得名。