李庙乡自然资源丰富，具有传统的种植养殖条件，根据本地自然条件和地理优势，大力发展烤烟产业，目前已建成烤烟基地 800 亩。同时，发展以黄姜、柴胡、杜仲、丹参为主的中药材 多亩。扩大养殖规模，引导培养重点养殖大户。同时，积极引导农民进行劳务输出，每年约有3000多人在外务工，年收入3100余万元。

李庙乡有优美的自然环境和历史人文景观。位于李庙乡江山村的江山风景区，景色怡人，各级领导和诸多游人给予了极高的评价，目前，风景区的全面开发正在商谈中。

近年来，李庙乡的路、电、水、讯、视等基础设施条件明显改善。全乡村组80%通公路，所有的农户都用上了网电，90%的农户用上了自来水，11个行政村60%的农户安装了电话。

教育、文化、卫生等社会事业均取得较大成绩。“双基”顺利通过中、省验收、教学秩序和教育质量连年攀升。通过实施农村“四改”、医保和村组卫生室建设，全乡卫生环境明显改善。