曾任深圳市大通实业投资有限公司业务主管。1993年加入中国银行，历任中国银行河南省分行、深圳市分行、悉尼分行信贷客户经理、副科长、科长、副处长、部门主管、处长，中银国际控股有限公司总裁助理，中银国际控股有限公司首席执行官兼执行总裁、执行董事。

2012年4月16日，河北唐山的一家国企「蓝海曹妃甸」准备来港上市，上市前引入中银国际等作为策略投资者。中银国际执行总裁李彤即为中共中央政治局常委李长春的女儿。

2024年，李彤加入中银香港（控股）有限公司，出任副总裁。