1991年10月，中央电视台《东方之子》栏目播出了李春祥同志的个人事迹。

1992年，《解放军报》、《辽宁日报》、《沈阳日报》等新闻媒体多次报导李春祥荣获世界烹饪大赛冠军的消息，称赞他是“东北升起的世界烹饪新星”、“世界烹饪第一人”、“跃上世界烹坛——记中国烹饪世界大赛特别金牌得主李春祥”、“雄姿，矗立在世界烹坛”、“烹坛王子”、“烹饪世界冠军—李春祥”等。

1992年11月10日，参加首届世界中国烹饪大赛，荣获辽宁代表队团体与个人冠军，特别金奖两枚，荣立一等功。

1992年12月17日，在沈阳军区举行的两用人才报告暨表彰会上，军区司令员刘精松、政委宋克达等首长，宣布了沈阳军区党委的决定：嘉奖李春祥同志由专业技术十级晋升为八级；军衔由少校晋升为中校。

1992年12月25日，国防大学在北京隆重举行聘请仪式，聘李春祥为国防大学烹饪高级顾问。

1993年9月25日，经辽宁省政府批准，由辽宁省商业厅、辽宁省烹饪协会，正式授予李春祥等十名为辽宁省烹饪大师的荣誉称号。

2002年至2005年，李春祥多次参加中央电视台《满汉全席》擂台赛担任评委。

2005年10月，荣获2005年度“中华金厨奖”。

2006年11月25日，担任由中央电视台经济频道《美味中国》栏目和中国烹饪协会联手打造第五届全国电视烹饪大赛辽沈地区总决赛评委。

2006年10月，由他本人设计并参与制作的长达6.3米的巨型筷子获《吉尼斯·世界之最》世界记录。

2007年1月，李春祥亲赴中央电视台再次领取了央视与“吉尼斯”总部合发的证书。

2007年7月，受市非物质文化遗产办公室的委托，开始申报非物质文化遗产“盛京满汉全席”的申报工作，将被命名为非物质文化遗产〈盛京满汉全席〉保护单位。

2009年6月16日，在中国烹饪协会名厨专业委员会第三届委员大会上当选为执行委员。

2010年8月2日，辽宁省文化厅聘李春祥为辽宁省非物质文化遗产保护工作专家委员会成员。

2012年3月，被沈阳老科学技术工作者协会任命为烹饪专家委员会会长（主任）。

2012年6月，被沈阳老科学技术工作者协会被评为烹饪科学家。

2022年4月20日，入选拟推荐辽宁省劳动模范和先进工作者公示名单。