“美心的形象过于老化，所以要洗底。首先要将它年轻化和现代化，再加点人性化，令顾客不会在铺内有距离感。”

“设计美心的快餐店是两年前的事，当时香港人心情都不太好。因为经济不好，很多人失业，所以我希望做到个环境，可以令客人放松一下。”

于是，李永铨将美心快餐的标志改用英文Maxim's，字体上面还有一个青色的心型标志。铺内的装修也以青色为主，墙上再挂上一幅幅充满笑容的相片和海报。他还想出一句口号：“处处微笑，生活需要。”

宁缺莫滥

李永铨认为一个鲜明的形象对品牌的建立很重要，就好像麦当劳，无论开到哪里，当地的人会知道那就是正牌的麦当劳，因为装修的格局和食物的味道、款式都是一致的，因此李永铨很强调店铺的一致性。

所以，他选择顾客时就更小心，甚至即使是香港一些出名的品牌找上门，如果他衡量过后觉得不可行，仍会拒绝这笔生意。最近，他就拒绝和许留山合作，“它只是想进入内地市场，但又不愿意做任何改变，它传统的风格在内地是行不通的。”李永铨说得轻描淡写，一点没有错过大生意的可惜之情。

空闲等于零

李永铨的时间表总是满满当当，空闲时间等于零，工作足迹踏遍香港、内地、澳门和日本，平日里他多留在香港，周末就会出外公干，有时工作太繁重，他索性周末去澳门玩赛车减压。

每日安排密密麻麻，因此他至今还是“名草无主”，女朋友虽然曾有十多个，但是最长的纪录只维持了四年，分手的原因全是他工作太忙，无暇陪她们。“我不会说我伟大到为工作放弃爱情，只是工作令我的情路比较困难。”

文/泛华汇讯

设计师对社会没有影响力很可悲

问：您早前从事平面海报设计，而今您主要做零售和消费类的品牌，大家称您为“品牌医生”，为什么会有这样的转变？

李永铨：我的公司已经开了20年，最初我做了有超过150张海报，也拿了很多奖，但我敢说香港有99.9%的人没看过我的海报，我花了十年的努力，可是对香港对社会一点影响也没有，只是我自己感觉良好。对一个设计师来说，没有影响力是很可悲的。

后来十年前我帮满记甜品做品牌改良，满记甜品之前3个小店只有1000万收益，现在是每年4个亿。现在我在帮它做第四代的形象。现在它在社会中的影响力，和我10年做的海报是两码事。

问：您认为您的工作产生了哪种影响力？

李永铨：通过我们的工作，把客户的品牌设计好，来认证我们的能力，这就是影响力。很多客户对现今的市场不明白，慢慢跟市场、社会群脱离。所以我们要发挥我们的专业能力，找出他们的问题在哪里，并把他们的品牌改变得成功，他们的商业能力、销量都有改进，我们的影响就建立起来了。

给旧品牌重新包装，要花更多时间来调研

问：您成功的作品都是将旧品牌重新包装。您是怎么找到这些旧品牌的病因的？

李永铨：在创作里面，我们会用更多的时间来做分析和调研。刚开始，每个客户我们都用差不多两个月做市场调查。有些小细节客户以为是很表面的，但其实很重要。

举个例子，美心西饼在香港差不多有200多个分店。在中环金融区分店的西饼销量最差。我们做了长时间的调研才知道答案。有段时期香港包装受陈幼坚影响很厉害，他最成功的设计之一是圣安娜饼店，包装上面有朵经典的花，所以很多香港饼店模仿它。当时美心的包装上面是满天星，把包装做成粉红色。但中环的大部分顾客是男性，如果买这种粉红色包装的西饼到公司，好像要去求婚。就是因为这个简单的原因，中环的生意很差。从这些调研中可以看到很多有趣的答案，所以我们花更多的时间做调研，而不是方案和设计。

一个国家没有一个超过200年的品牌，对文化是一种灾难

问：你曾经做过G D C的评审（G D C是中国首个面向全球的大型综合性设计竞赛年展），但你写文章说对G D C挺失望，为什么？

李永铨：其实没有失望，只是觉得内地行业有点扭曲。G D C的作品文化类与商品类的比例是7：1，而在日本的A D C比例恰好相反。G D C里面2000多张海报水平很高，有些到了国际水平。但这只是表面现象，作品里商业类的数目很少，水平也不高。内地设计师在拿奖时很认真，但在赚钱时就随便应付，这是一种分裂。

我了解到，在超过200年历史的企业里，台湾有6个，中国内地只有5个。而日本有3000多个，超过1400年的企业也有，是寺庙造钟的企业，相当于是中国唐朝就开始的品牌。当一个国家，连一个超过200年的品牌也没有，对它的文化来说是一种灾难。过去3年我做设计最大的愿望就是拯救老品牌，也是我最后的心愿。

港大百年校诞VI与立校精神相称

香港大学是一所具有卓越成就和辉煌未来的高等学府。为了纪念学校诞生一百周年的历史时刻，李永铨特别为学校设计了一套百年校诞视觉系统。H K U 100的标志是百年校诞的主要视觉系统元素，在寓意团结的圆形内，采用有历史感的斜体组成H K U，再配合具有现代感的数字100，传统与现代的交融与学校的立校精神相称。字体延伸至圆形外围寓意学校充满活力和进步。吉祥物百年狮子是香港大学百年校诞的第二视觉元素，金毛百年狮身穿黑色学士袍，头戴学士帽，是能力、勇气、尊严和智慧的象征。

满记甜品从怀旧到潮流

满记甜品于1995年在香港西贡近郊创立第一间甜品店，早期只是一间家庭式糖水店。李永铨从最初为其添上甜美的怀旧气氛，到近年创作出全新的品牌代言人“甜品怪兽”，不断以创新设计丰富其独特性，使品牌持续增值。满记甜品成功在竞争激烈的饮食界中，制造大量话题及影响力，其店铺早已扩展至中国内地及其它亚洲国家，合共超过100间，成为整个行业中的一时佳话。

皇后饼店抓住中产的心

“皇后饭店”始创于上世纪五六十年代，曾是怀旧香港的代名词。“皇后饼店”由传统饭店演变而来的，新的品牌形象是关键。李永铨为其品牌重新建立形象，运用四种跟皇后有关的事物组成一套视觉元素，以突显其重要地位。怀旧的概念或许是大众所能预期的，但李永铨反其道而行的设计手法，采用中产偏好的华丽概念，以及标榜中产消费者对于食物质量的要求和渴望，成为这个品牌最重要的元素。

bla bla bra“内衣城市”的黑色幽默

blablabra的前身是一个传统女性内衣品牌，为吸引新的年轻女性客群，李永铨从年轻女性的生活模式着手，设计出一套以内衣为概念的人物角色。当中有年轻乖巧的学生、卖弄风情的人物，甚至是囚犯等，创造出一个充满活力却又有点儿残酷的“内衣城市”。透过这种黑色幽默的表达手法，带出有别于传统品牌的感觉，成为这个品牌成功的重要因素。

美心西饼过去形象太老，要“洗底”

昔日，美心的形象过于老化，所以李永铨认为要为它“洗底”。首先要将它年轻化和现代化，再加点人性化，令顾客不会在铺内有距离感。李永铨表示，“设计美心的快餐店是两年前的事，当时香港人心情都不太好。因为经济不好，很多人失业，所以我希望做到个环境，可以令客人放松一下。”于是，李永铨将美心快餐的标志改用英文“M axim“s”，字体上面还有一个青色的心形标志。铺内的装修也以青色为主，墙上再挂上一幅幅充满笑容的相片和海报。他还想出一句口号：“处处微笑，生活需要。”