2018-19赛季中国女子排球超级联赛

2018年4月3日，2017-18赛季中国女子排球超级联赛决赛第七回合，李盈莹帮助天津女排3-2战胜上海女排，以4-3的总比分取胜，夺得冠军，个人以单赛季804分成为首位打开联赛800分大关的选手，并在扣球榜和发球榜位居该赛季赛事榜首。7月，李盈莹荣膺2017-18赛季排超MVP。2018年11月27日，在2018-19赛季中国女子排球超级联赛第二轮第6场比赛中，天津女排3-0战胜北京女排，李盈莹获得当场比赛MVP。12月8日，2018-19赛季中国女子排球超级联赛第四轮第16场比赛，天津女排3-1战胜福建女排，李盈莹获得当场比赛MVP。12月18日，2018-2019赛季中国女排超级联赛第六轮比赛，天津女排3-0战胜上海女排，李盈莹首发出场，取得20分。

2019-20赛季中国女子排球超级联赛

2019年1月19日，2019-20赛季中国女子排球超级联赛第二阶段倒数第二轮，李盈莹帮助天津女排在0-2落后的情况下连追三局，在客场3-2逆转上海女排，提前一轮锁定第二阶段比赛的头名。2019年2月11日，2018-2019赛季中国女排超级联赛半决赛第一轮比赛，天津女排3-1战胜江苏女排，李盈莹取得27分，获得当场比赛MVP。3月9日，2018-19赛季中国女子排球超级联赛总决赛第三轮比赛，天津女排1-3负于北京女排，在五场三胜的总决赛中大比分0-3不敌对手，屈居亚军，李盈莹取得本队最高分24分。2019年11月8日，李盈莹入选2019年女排世俱杯天津女排参赛名单。12月5日，2019年女排世俱杯B组第二轮，中国天津渤海银行女排在两员场上主力队员朱婷、刘立雯伤退，被对手连扳两局的不利局面下以3-2力擒巴西海滩女排。李盈莹拿下全队最高的23分并当选全场MVP。12月8日，2019年女排世俱杯结束，天津女排获得第八名。

2020-21赛季中国女子排球超级联赛

2020年1月14日，在2019-2020赛季中国女子排球超级联赛总决赛第3场争夺中，李盈莹得到18分，帮助天津女排以3-1战胜上海女排，在5场3胜制的较量中以大比分3-0获胜，斩获联赛第12冠。3月2日，李盈莹获得2019-2020赛季中国女子排球超级联赛最佳主攻。2020年12月18日，2020-21赛季中国女子排球超级联赛总决赛，天津女排3-1战胜江苏女排，获得2020-2021赛季中国女子排球超级联赛冠军，当场比赛，李盈莹取得30分。12月24日，李盈莹获得2020-21赛季中国女子排球超级联赛最佳主攻。

2021-22赛季中国女子排球超级联赛

2021年9月26日，在第十四届全运会女排（成年组）决赛中，李盈莹随天津女排3-1战胜江苏女排，获得冠军。2022年1月4日，2021-2022赛季中国女子排球超级联赛总决赛首回合，李盈莹得到12分，帮助天津女排3-0战胜江苏女排，拿到决赛首回合胜利。次日，2021-2022赛季中国女子排球超级联赛冠亚军决赛第二回合，天津女排3-0战胜江苏女排，获得本赛季中国女子排球超级联赛冠军。当场比赛中，李盈莹作为首发队员出场为队伍拿下18分。1月7日，李盈莹获得2021-2022赛季中国女子排球超级联赛最有价值球员和最佳主攻荣誉。2022年11月20日，入选2022-2023赛季中国女子排球超级联赛第一阶段C组天津渤海银行队参赛名单。

2023年12月13日，在女排世俱杯小组赛首轮中，李盈莹获得全场最高19分，帮助天津渤海银行3-0击败巴西米纳斯。2023年12月17日，女排世俱杯进入最后一个比赛日，在当天下午举行的三、四名决赛中，天津渤海银行女排3-1战胜巴西海滩女排夺得本届赛事季军，刷新了球队在世俱杯赛场的历史最佳战绩，当场比赛，李莹莹首发出场，在关键的第四局中，李盈莹在队伍13比14落后时发球，帮助球队连追7分，最终实现反超。李盈莹获2023年女排世俱杯最佳主攻。

2023-24赛季中国女子排球超级联赛

2024年1月14日，在2023-2024中国排球超级联赛全明星赛中，李盈莹带领女排黄队2-1战胜红队，当选全明星赛MVP。2024年2月3日，在2023-2024赛季中国女子排球超级联赛总决赛第四回合中，李盈莹帮助天津女排3-1（25比19、25比11、22比25和25-15）战胜上海女排，从而大比分3-1夺得冠军；此外，李盈莹当选该赛季排超联赛MVP。

2024-25赛季中国女子排球超级联赛

2024年10月，李盈莹被正式任命为天津渤海银行女排队长。

国少队经历

2014年，李盈莹出征U17亚少赛，在半决赛中力拼三局以0-3被日本零封无缘决赛，虽然单场进账16分，但进攻成功率下调至41扣、13中、6次失误的31.71%，折算成得失分效率重挫到17.07%，好在最终3-0零封韩国斩获季军，不过身为主攻的李盈莹被摆乌龙评选为第一副攻。

2015年，李盈莹代表国少女排再战2015年世界少年(U18)女排锦标赛，可惜在半决赛激战四局以1-3不敌美国未能挺进决赛，最后直落三局以3-0战胜土耳其收获铜牌，赛后则是被评选为第二主攻殊荣。

入选国家队

2016年年初公布的中国女排新一期的集训大名单中并没有李盈莹，但她却在春节假期过后突然接到了中国国家队的召唤。李盈莹在2月16日已经前往北京参加中国女排的试训，与魏秋月、姚迪、王宁并肩战斗。在2017-2018赛季排超联赛结束后，李盈莹被召入总教练郎平麾下，进入中国国家队。

2018赛季

2018年5月9日，李盈莹入选2018年世界女排国家联赛中国女排21人名单。5月15日-17日，2018年世界女排联赛宁波北仑站，中国女排分别对战多米尼加、比利时和韩国；在三轮比赛中李盈莹都首发出场，首轮比赛中李盈莹取得17分荣膺得分王，剩余两轮比赛李盈莹分别取得14分和5分；中国女排获得2胜1负的战绩。2018年7月1日，2018年世界女排联赛季军争夺战，李盈莹搭档朱婷首发出场，最终以25比18、25比22和25比22直落三局，总比分3比0击败巴西女排，夺取首届世界女排联赛季军。2018年8月18日，跟随中国女排抵达雅加达参加2018年雅加达亚运会。9月1日，2018年雅加达亚运会女排决赛，李盈莹替补登场贡献12分，帮助中国女排3-0完胜泰国女排，以8战全胜的战绩时隔8年再夺冠，队史第8次在亚运登顶。2018年9月24日，李盈莹入选中国女排出征2018年世界女排锦标赛的14人名单。10月3日，小组赛第4轮比赛中，李盈莹替补出场取得10分，中国女排3-1战胜保加利亚女排，收获小组赛四连胜。14日，六强赛首日比赛中，李盈莹替补登场取得12分，中国女排3-2战胜美国女排。10月20日，女排世锦赛决赛，李盈莹首发登场，帮助中国女排3-0战胜荷兰女排，获得季军。

2019赛季

2019年，李盈莹先后入选2019年世界女排联赛中国澳门站、中国香港站、江门站和宁波北仑站中国女排参赛名单。2019年6月6日，2019年世界女排联赛中国香港站收官战，替补主攻李盈莹斩获14分，帮助中国女排3-2逆转战胜意大利女排，实现世联预赛7连胜，在中国香港站全胜问鼎。2019年9月5日，李盈莹入选中国女排征战女排世界杯的25人名单。9月9日，李盈莹入选中国女排征战女排世界杯的16人大名单。9月28日，女排世界杯第10轮，李盈莹随队提前一轮夺得女排世界杯冠军。9月29日，女排世界杯第11轮，李盈莹在第三局登场，帮助中国女排3-0轻取阿根廷，以11战全胜战绩收官。2019年10月16日，李盈莹入选中国女排参加军运会的12人名单。10月22日，第七届世界军人运动会女排决赛中，李盈莹获得18分，中国队1-3负于巴西队，获得2019年世界军人运动会亚军。

2021赛季

2021年7月，李盈莹随中国女排征战2020年东京奥运会。8月2日，2020年东京奥运会女排小组赛最后一轮，李盈莹首发出场贡献14分，中国女排3-0战胜阿根廷女排，以两连胜结束了本次奥运之旅。在朱婷手腕伤情加剧无法发挥全部实力的情况下，李盈莹多次替补出战并砍下高分。在战胜意大利女排、阿根廷女排的两场比赛中，李盈莹均获得首发机会，担纲球队的攻击手。

2022赛季

2022年2月，李盈莹入选中国女排组织国家队训练营入库运动员名单。2022年4月14日，入选国家女排组队集训20人大名单。5月11日，李盈莹入选中国女排征战2022年国家女排联赛的25人大名单。同月，入选2022年世界排球联赛值得关注的10大新星名单。5月26日，参加世界女排联赛首站比赛。5月31日，入选中国女排参加2022世界女排联赛首周比赛的14人名单。6月3日，李盈莹在2022年世界女排联赛分站赛中拿下全场最高的23分，帮助中国女排3-1击败东道主土耳其队。次日，李盈莹在2022年国家女排联赛中拿到全队最高的21分，帮助中国女排3-1击败意大利队。6月5日晚，2022年国家女排联赛土耳其安卡拉站的比赛进入收官日。与擅长快变的泰国交锋，中国女排遇到对方顽强阻击，苦战五局后2-3惜败，遭遇本届国家联赛的首场失利，五局比分为23-25、25-13、25-14、23-25和11-15。中国队的主攻李盈莹斩获28分仍难救主。6月17日，中国女排在国家联赛第6场比赛中3-1力挫加拿大，主攻李盈莹独揽20分。同月，李盈莹入选中国女排保加利亚站14人名单。同月，2022年世界女排联赛保加利亚索菲亚站，中国队以2-3不敌巴西队，本场比赛，李盈莹拿到中国队最多的21分。6月30日晚，中国女排在保加利亚首都索菲亚，经过并不轻松地努力，所在中国女排以3比0击败波兰女排。同年7月3日，所在中国女排在2022年国家联赛分站赛收官战3-1击败韩国，四局比分为25-13、19-25、25-19和26-24。李盈莹轰下23分。7月13日，入围中国女排2022年国家联赛总决赛14人名单。7月14日，2022年世界女排联赛总决赛1/4决赛中，所在的中国女排以1:3败给意大利队，连续两届世联赛无缘4强。9月，李盈莹入选中国女排世锦赛16人名单。9月23日，入选中国排协公布的女排国家队2022年世锦赛14人名单。9月28日晚，2022年女排世锦赛小组赛第6比赛日，李盈莹拿下全场最高的19分，帮助中国女排3-0力克劲敌日本女排，成功夺下小组赛3连胜，三局比分为28-26、25-17和29-27。10月7日，2022年世界女子排球锦标赛十六强E组复赛，李盈莹得到全场最高的23分，帮助中国女排3-2力挫东道主荷兰女排。10月9日，2022年世界女子排球锦标赛复赛E组收官，李盈莹随中国女排以3比0战胜比利时女排，晋级八强。10月，中国女排在2022年世界女子排球锦标赛1/4决赛中1-3不敌意大利无缘4强。中国的主攻李盈莹拿下全队最高的14分。12月17日，入选2022-2023全明星票选阵容。

2023赛季

2023年1月28日，入选中国排协公布了新一届国家女排集训队的23人大名单。5月2日，入选2023年世界女排联赛中国女排大名单。5月24日，入选世界女排联赛首站日本名古屋站的14人参赛名单。6月12日，入选2023年世界女排联赛中国香港站中国女排14人名单。6月18日，世界女排联赛中国香港站最后一轮，中国女排2-3负于意大利女排，李盈莹得到全场最高24分。7月，2023世界女排联赛总决赛，所在的中国队1-3不敌土耳其队，获得亚军，本人入选2023年世界女排联赛最佳阵容-最佳主攻。9月，杭州第19届亚运会中国代表团成立，李盈莹入选排球项目大名单。10月7日，杭州第19届亚运会女子排球决赛，随中国队3-0战胜日本队，获得冠军。

2024赛季

2024年2月3日，李盈莹获得2023-2024赛季中国女子排球超级联赛MVP。同年4月10日，李盈莹入选中国国家女子排球队参加2024年世界女子排球联赛的23人名单。5月18日，2024年世界女排联赛巴西里约热内卢站，中国女排1-3不敌加拿大女排，李盈莹拿下全队最高的24分。5月20日，中国女排公布了世界女排联赛中国澳门站比赛名单，李盈莹在列。6月1日，世界女排联赛中国澳门站中国女排对阵泰国女排，李盈莹拿下全场最高23分，全场39扣22中，1个失误，1个发球得分，帮助中国女排3比0击败泰国女排。6月29日，李盈莹入选中国国家女子排球队参加2024年巴黎奥运会排球比赛运动员参赛名单。7月30日，巴黎奥运会女排小组赛第1轮，中国女排3-2险胜美国女排，李盈莹砍下全队最高的26分。8月2日，2024年巴黎奥运会女排小组赛，中国女排3-0击败法国女排，提前1轮锁定8强，主攻李盈莹力夺14分荣膺得分王。8月5日凌晨，2024年巴黎奥运会女子排球小组赛A组最后一轮结束争夺，中国女排在先失一局的情况下连扳三局以3比1逆转战胜塞尔维亚女排，四局比分为21比25、25比20、25比22、29比27。三连胜的中国女排锁定A组第一名晋级八强。8月7日，2024年巴黎奥运会女子排球1/4决赛结束争夺。中国女排鏖战五局2比3负于土耳其女排无缘四强，五局比分为25比23、21比25、24比26、25比21、12比15。中国女排结束巴黎奥运征程，最终获得第五名。

2019年3月8日，李盈莹通过申请“优秀运动员免试入学”，进入天津体育学院运动训练专业就读。

2020年6月，李盈莹担任国际智能体育大会形象大使。

2020年12月15日，出席“中华全国体育基金会排球运动发展基金”启动仪式。

2022年6月20日，中国天津市第十二次党代表大会选举产生出席党的二十大代表46名，李盈莹在列。

2022年9月25日，中国共产党第二十次全国代表大会代表，李盈莹在列。

2024年1月29日，中国奥委会官方网站公布中国奥委会委员名单，李盈莹当选中国奥委会委员。

2022年2月，李盈莹成为天士力健康品牌形象大使。

李盈莹的特点更偏向于进攻，尤其是在4号位，出色的身高臂展加上快速的扣杀，是李盈莹的拿手绝活。（奥林匹克运动环官方网站 评）

李盈莹的技术能力非常全面，正是因为她是一名左撇子球员，让她格外与众不同。（国少女排主教练沈芒评）

在技术方面，李盈莹是一个擅长左手进攻的主攻手，这个技术特点在国际女子排坛上比较少见。同时，李盈莹的进攻速率很快。（《中国体育报》 评）