2015年4月，主演刘猛执导的军旅动作剧《特警力量》，在剧中饰演坚持不懈和努力拼搏的“孟加拉虎”何苗，该剧在湖南卫视金鹰独播剧场播出后取得全国收视第一的成绩；5月15日，受邀参加录制湖南卫视综艺节目《天天向上》。

2016年1月，主演刘猛执导的军旅剧《特种兵之霹雳火》，在剧中饰演阳光帅气、智慧过人、体能超群的王星；7月，在沈悦执导的犯罪片《第一大案》中饰演老李；8月，出演由刘猛执导的军旅剧《利刃出击》，在剧中饰演武警特战突击队员李文希，这是他首次在影视剧中用用南京话进行表演。

2017年1月，出演张多福执导的历史剧《热血军旗》，在剧中饰演叶挺；3月，出演由李路执导，陆毅、张丰毅、吴刚等主演的反腐剧《人民的名义》，在剧中饰演倒卖内部信息、摆和头酒当和事佬、替反派头目擦屁股的《镜鉴周刊》时政记者刘生。

2021年3月10日，主演的电影《又见彩虹》在CCTV-6电影频道播出；8月9日，参演的电视剧《扫黑风暴》播出，在剧中饰演剃刀；9月22日，主演的网络电影《狩猎行动》在爱奇艺全网独播；11月24日，主演的现实题材影片《钢琴搬来搬去》在宝安开机；12月，主演的电影《阻击埃博拉》在海南开机。

2022年1月30日，参加《虎年福见 欢喜就好·2022福建新春欢喜夜》；3月14日，主演的电影《逆时救援》在腾讯视频上线；9月25日，主演的动作犯罪片《扫毒行动》上映。

2023年2月27日消息，领衔主演的电影《战心时刻》即将上线；7月21日，出演的当代农村剧《富春山居》播出。9月19日，友情出演的电视剧《他从火光中走来》播出。

2024年2月3日，参加《同心向未来——2024中国网络视听年度盛典》。3月22日，主演的电影《高中的我们》上映。6月14日，参演的枪战动作片《战心时刻》在爱奇艺平台全网独播；10月7日，参演电视剧《人民警察》播出。

李飞能从不同的角色中找到人物性格定位，诠释起角色来生动而亲切，正是他对角色和剧本的领悟能力以及他细腻的想法，李飞塑造的人物形象也因此变得立体与丰满起来。（网易娱乐、搜狐娱乐评）

李飞凭借自身出色的演技，活灵活现表现出何苗的机智和矫健的身手，为观众呈现了一位具有高素质、高智商、高技术的特警队员。。（搜狐娱乐评）

李飞在电视剧《利刃出击》中种种情绪发酵的表演，情节错综复杂让角色人物很有特点，他的外形也很抢眼，斯斯文文的外表出演硬汉的角色也毫无违和。（新浪娱乐评）