一、贯彻执行国家《盐业管理条例》及有关法律法规，参与研究制定全县盐业政策和管理办法。

二、根据开封市盐业计划安排，负责全县盐的调拨、运输、储备、购销等计划，组织实施食盐专营和工业用盐计划。

三、依法进行盐政执法，管理盐业市场，打击盐业违法行为。

四、负责全县食盐加碘项目的实施。

五、参与盐税、盐价政策的调研、测算和方案拟定工作。

六、对盐行业的财务、统计工作实行业务指导，负责内部审计和财务管理。

七、配合卫生防疫部门做好消除碘缺乏病的检查宣传工作。

八、承担开封市盐业局和县委、县政府交办的其它任务。

杞县盐业管理局局长、杞县盐业公司经理：汪来建，负责全面工作。