杨树小米

更新时间:2023-01-09 04:11

杨树小米,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,全国农产品地理标志。

产品特点

品质特征

杨树小米米粒饱满,表面有光泽,手感光滑,米粒不开不裂,煮熟的小米饭口感好饭味足,入口绵甜爽滑,粥浆似黄乳,凉饭不回生,食之可口清香,香味浓郁。

营养价值

杨树小米的营养价值很高,据测定,杨树小米蛋白质含量大于8%,氨基酸含量大于8%,脂肪含量小于3%,直链淀粉含量高大于15%,其中支链淀粉含量大于70%,胶稠度大于100毫米,碱消值大于3级。

产地环境

土壤地貌

杨树小米种植基地远离市中心,无工业“三废”污染,土地洁净,土质肥沃,为黑粘土、沙壤土,地势为岗地,土层深厚,结构良好,有机质含量丰富,土壤pH值5.5-7.0,有机质4-6%、全氮0.2-0.3%、全磷0.044-0.065%。自然肥力较高,特别适合小米生长。

水文气候

杨树小米种植基地气候温和,光照充足,生态环境良好森林覆盖率在31%,无霜期130天左右。降水均匀,年降水量600毫米左右,全年平均日照数2658小时,年积温达3730摄氏度以上,年活动积温2700摄氏度以上,达到了无公害小米生产基地标准,符合环境质量要求。

历史渊源

杨树乡种植小米历史悠久,据《杨树乡志》地理篇记载,自清乾隆九年(1744年)到乾隆二十三年(1758年),满民移居此地,垦荒种地,清道光年间(1821年-1850年),开始大面积开发成耕地,种植谷子。从而种植小米延续至今。

生产情况

截至2018年,杨树镇已流转杨树小米耕地20000亩,加工机械设备10余台,投入近百万元,年产量达1500吨。

产品荣誉

2014年11月18日,中华人民共和国农业部批准对“杨树小米”实施农产品地理标志登记保护。

地理标志

地域保护范围

地理坐标为东经126°40'—127°40',北纬45°10'-46°之间,共分布在阿城区杨树镇11个村,分别为:兰旗村、永康村、共和村、红旗村、富勤村、西发村、民主村、林场村、翻身村、幸福村,民权村,地域保护范围面积3333.3公顷。

质量技术要求

杨树小米在生产过程中严格执行无公害农产品生产操作规程。产品符合农办质〔2013〕17号茄果类蔬菜等55类无公害农产品检测目录小杂粮类标准。

产地选择与特殊内容规定:杨树小米产地环境条件符合NY5332-2006无公害食品大田作物产地环境技术条件。基地的土壤环境质量符合GB15618-1995的标准,基地的灌溉水质量符合GB4284-84的标准,基地的大气环境质量符合GB3095-82的标准,保护农作物大气污染最高允许浓度标准GB137-88。

品种选择与特定要求:选用黑龙江省登记或国家审定允许在黑龙江省种植的优质、抗逆性强、高产的优良品种。根据我区的生态条件,选用张杂谷5号等抗病、熟期适宜的优良品种。

生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:严格控制种子来源;生产用种必须是三证(营业执照、种子经营许可证、种子质量合格证)俱全的种子;从国外或外省市进口的种子必需有检疫证明;种子应有详细的购买记录。 农药使用符合GB/T8321农药合理使用标准和GB4285农药安全使用规定标准;在生产中严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得使用的农药;病虫害防治坚持以预防为主,综合防治的原则,以种植抗多种病害品种为主,加强预测预报工作,优先采用生物防治,结合物理防治,科学合理使用化学防治。严格掌握农药使用的安全间隔期;安全合理使用农药;及时做好农药使用的田间档案记录。 严格执行肥料合理使用准则;根据植物生长需要平衡施肥,施用经过无害化处理的有机肥及配合施用配比合理的无机复合肥。施肥原则:以有机肥为主,辅以其它肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅;尽量限制化肥施用;及时做好肥料使用的田间档案记录;不施用城市生活垃圾肥。

产品收获:最后一次追施化肥在收获前30天进行。在谷子蜡熟期,籽粒变硬时要及时收获。

生产记录要求:要做好生产全过程的记录,包括:种子、化肥、农药的购销、使用记录,小米销售记录等,记录要完整、真实,保存两年以上,投入品使用记录要真实反映原料生产全过程。凡无投入品记录的,合作社不负责销售。

地域范围内的生产经营企业要按照《农产品地理标志公共标识使用规范》的要求和农业部农产品质量安全中心公共标识授权规定,在产品或产品包装上正确使用全国统一的公共标识,建立标识使用制度,对标识的使用情况如实记录,登记造册并存档,存期三年。小米在运输储藏过程中要遵守有关规定,运输要合理。

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