更新时间：2021-04-09 17:19
1949年，属曲沃县第五区。
1950年，属第一区。
1956年，属曲村乡。
1958年，属侯马市。
1963年，为曲沃县杨谈公社。
1984年，杨谈公社改杨谈乡。
1963年，杨谈公社辖10生产大队。
1984年，杨谈乡辖15村民委员会。
1989年，杨谈乡辖17个村民委员会。
2011年末，杨谈乡辖下院、乔芦、杨家庄、万户、义合庄、八顷、上营、杨谈、沟东、问卦、山下、石桥堡、兴隆庄、辛庄、上麦沟、下麦沟、杨谈坡17个村民委员会。
截至2020年6月，杨谈乡辖13个行政村，乡人民政府驻杨谈村。
杨谈乡地处曲沃县东北边陲，东与翼城县里碁镇接壤，南接曲村镇，西邻里村镇，北依塔儿山、桥山与襄汾县陶寺镇相邻。乡人民政府驻地距县城20千米。行政区域总面积67.18平方千米。
杨谈乡地势北高南低，东高西低，地形为土石山区、丘陵地区。最高点位于塔儿山主峰，海拔1491.6米；最低点位于山下村南门外山下砖窑，海拔528.5米。
杨谈乡主要自然灾害有冰雹、旱涝、低温、霜冻、雷击等。冰雹年均发生2次，主要发生在3—5月，最严重的一次发生在2008年5月24日，杨谈乡有杨谈、山下、沟东、石桥4个村受灾面积600公顷，造成经济损失300万元。
杨谈乡已探明地下矿藏有铜、铁、金、石灰石、花岗岩、大理石、石英岩、水泥灰岩等。
2011年末，杨谈乡耕地面积48930亩，人均2.3亩。
2011年末，杨谈乡有林地面积10000亩，林木覆盖率2.5%。
2011年末，杨谈乡辖区总人口21691人，其中城镇常住人口5200人，城镇化率23.9%。总人口中，男性10611人，占48.92%；女性11080人，占51.08%。总人口中，以汉族为主，达21690人，占99.995%；有藏族1人，占0.005%。2011年，人口出生率9.58‰，人口死亡率5.38‰，人口自然增长率4.2‰。人口密度为每平方千米318.9人。
2017年末，杨谈乡常住人口为20398人。
截至2018年末，杨谈乡户籍人口为20519人。
2011年，杨谈乡农民人均纯收入7610元。
截至2018年末，杨谈乡有工业企业73个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市17个。
2011年，杨谈乡农业总产值9800万元，比上年增长13%，农业增加值占全乡生产总值的8%。粮食作物以小麦、玉米为主。
2011年，杨谈乡生产粮食19496吨。畜牧业以饲养肉牛、羊、家禽为主。
2011年，杨谈乡生产肉类1985吨；畜牧业总产值0.5亿元，占农业总产值的51%。
2011年，杨谈乡水果种植面积6975亩，产量9219吨，主要品种有苹果、梨、桃等。
2011年，杨谈乡大型农业机械80台（辆）。
2011年，杨谈乡工业总产值达到8亿元，比上年增长12%；工业增加值占全乡生产总值的80%。
2011年，杨谈乡有规模以上工业企业7家，职工3276人，实现工业增加值6亿元，比上年增长13%。
2011年末，杨谈乡有商业网点900个，职工2000人。2011年，杨谈乡社会消费品零售总额达0.57亿元，比上年增长20%；2011年末，杨谈乡城乡集市贸易成交额0.23亿元，比上年增长8%。
2011年，杨谈乡邮政业务收入10.2万元。
2011年，杨谈乡电信业务收入6.9万元。
杨谈乡有县乡级公路2条，总长18千米。
2011年末，杨谈乡有幼儿园9所，在园幼儿518人，专任教师25人；小学5所，在校生1150人，专任教师138人；初中1所，在校生500多人，专任教师58人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达99%。
2011年末，杨谈乡有各类科技人才2000人，其中专业技术人才500人，经营管理人才400人，技能人才500人，农村实用人才600人。
2011年末，杨谈乡有各类文化艺术表演团体10个，文化站1个，村文化活动中心16个，农家书屋17家。文化行业从业人员504人。
2011年末，杨谈乡有中央、省、市、县等46个电视频道在本地落户，有线电视用户13000户，电视综合覆盖率100%。
2011年末，杨谈乡100%的村安装了健身器材，经常参加体育健身的人员占常住人口的40%。
2011年末，杨谈乡有各级各类医疗卫生机构18个，其中卫生院1所；床位38张，每千人拥有医疗床位1.8张。专业卫生人员67名，其中执业医师21人，执业助理医师5人，注册护士13人，平均每千人拥有卫生技术人员3.1人。2011年，杨谈乡有医疗机构（门诊部以上）完成诊疗230人次。
2011年，杨谈乡农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率25%，新型农村合作医疗参合人数21159人，参合率97.96%。
2011年，杨谈乡农村最低生活保障户数530户，人数577人，支出60.9万元，比上年增长21%，月人均88元，比上年增长0.9%；农村五保集中供养27人，支出6.5万元，比上年增长15%；农村五保分散供养27人，支出6.5万元，比上年增长15%；农村医疗救助85人次，民政部门资助参加合作医疗82人次，共支出15万元，比上年增长10%；农村临时救助2120人次，支出6万元，比上年增长5.5%。国家抚恤、补助各类优抚对象75人，支出36万元，比上年增长10%。
2011年末，杨谈乡报纸、期刊累计征订10.68万份（册）。2011年末，杨谈乡固定电话用户4267户，移动电话用户13645户。
杨谈乡因乡政府驻杨谈村而得名。历史上有杨、谈二姓在此居住，后形成村庄，故名。