板店乡地处平原区，地势西高东低。

板店乡属暖温带大陆性季风气候，其特点是四季分明，春季气温多变，夏热冬冷，秋季降温快，降雨充沛；多年平均气温15.6℃。

板店乡境内有南马肠河、宿鸭湖一干一支渠、倒流河、十四里沟等河流；南马肠河至自西向东流经王庄、仲庄、刘营、彭营；宿鸭湖水库一干一支渠横穿南部。

板店乡主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、低温、霜冻、雷击等；严重的一次洪涝灾害发生在1975年8月，连降暴雨，宿鸭湖决堤，农作物绝收，房屋、桥涵损坏严重。

2011年，板店乡有耕地6.56万亩，人均1.6亩。

截至2011年末，板店乡总人口有23390人。总人口中，男性11869人，占50.7%；女性11521人，占49.3%；14岁以下6568人，占28.1%；15—64岁14211人，占60.8%；65岁以上2611人，占11.2%；人口均为汉族。2011年，板店乡人口出生率10.4‰，人口死亡率6.4‰，人口自然增长率4‰，人口密度为每平方千米579人。

截至2017年末，板店乡常住人口为36012人。

截至2018年末，板店乡户籍人口为39024人。

2011年，板店乡财政总收入605万元，比2010年增长40%，其中地方财政收入385万元，比2010年增长59.9%，人均财政收入103元；农民人均纯收入5498元。

截至2018年末，板店乡有工业企业11个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市28个。

板店乡粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，板店乡生产粮食4.1万吨，人均1154.5千克。板店乡主要经济作物为油料作物、蔬菜。2011年，板店乡油料作物种植面积285亩，产量为491吨；蔬菜种植面积860亩，产量2.89万吨，主要品种有萝卜、白菜、芹菜等。板店乡畜牧业以饲养生猪为主。2011年，板店乡生猪饲养量5.6万头，年末存栏3.1万头。2011年，板店乡水果种植面积700亩，产量199吨，主要品种有梨、桃、葡萄。板店乡渔业以养殖草鱼、鲢鱼为主。2011年，板店乡鱼塘养殖面积1平方千米，产量508吨，渔业总产值380万元。

2011年，板店乡工业总产值为3.4亿元；有规模以上工业企业6家，职工477人，实现工业增加值0.5亿元。

截至2011年末，板店乡有商业网点171个，职工624人。2011年，板店乡社会商品销售总额达2.9亿元。

截至2011年末，板店乡有幼儿园4所，在园幼儿1303人，专任教师54人；小学8所，在校生4196人，专任教师144人，小学适龄儿童入学率100%，初中1所，在校生1210人，专任教师51人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，板店乡教育经费达16万元，比2010年增长3.1%；预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为2.6%，比2010年提高了0.4个百分点。

截至2011年末，板店乡有文化艺术团体4个，会员120个，其中团体会员80个，个人会员40个，各类艺术表演团体6个，演职人员50人；有文化专业户5户，文化从业人员60人；有文化站1个，建筑面积480平方米；有娱乐健身广场1座，面积600平方米。截至2011年末，板店乡有线电视用户数为4000户，年公共电视节目播出时间4000小时。

截至2011年末，板店乡有各级各类医疗卫生机构15个，有板店乡卫生院1家，村卫生所14个；病床22张，每千人拥有医疗床位0.6张，固定资产总值249万元；专业卫生人员32人，其中执业医师（助理医师）11人，执业护士12人。2011年，板店乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗19764人次，住院手术102台次，出院病人405人次。2011年，板店乡法定报告传染病发病率为378/10万，农村卫生厕所普及率73%，新型农村合作医疗参合人数31808人。

2011年，板店乡城镇最低生活保障户数为51户，人数51人；城市医疗救助44人次，民政部门资助参加医疗保险51人次；农村最低生活保障户数675户，人数1164人；农村五保集中供养70人，分散供养25人；农村医疗救助2058人次，民政部门资助参加合作医疗1577人次，共支出48.72万元；农村临时救济321人次；国家抚恤、补助各类优抚对象98人，抚恤事业费支出125万元。

截至2011年末，板店乡有邮政所1个，乡村通邮率100%；有电信企业1家。

2011年，板店乡用电负荷1983千瓦。2011年，板店乡售电量累计完成0.05亿千瓦时，综合电压合格率94.3%，供电可靠率99.8%。

截至2011年末，板店乡有县级公路1条，境内长6千米；乡级公路1条，境内长6.5千米；村道11条，总长50.9千米。板店乡有珠三线公路过境。

板店乡因乡人民政府驻板店村而得名。