更新时间:2023-07-18 22:07
果汁伴侣是将果汁饮料浓浆生产工艺与现榨果汁制作工艺相结合,专门针对现榨果汁制作中需要加入大量鲜果原料的特定工艺,采用精制白砂糖,果糖,多量的原果浆等为主要原料,精心研制的现榨果汁饮料专门配料,绝不添加人工甜味剂等物质,符合现榨果汁天然,新鲜,健康,营养的主旨,是餐饮酒店,宾馆,酒吧,夜场制作现(鲜)榨果汁的首选配料。
作用
第一改变了整个现榨果汁行业业态,使现榨果汁由单品型逐步向多品混合型,五谷杂粮型发展。现榨果汁与许多食品优化组合成各有特色的混合果汁,有利于开发新口味,有利于开拓市场;五谷杂粮现榨果汁饮品,打破现榨果汁饮料只榨水果的界限。
第二:现榨果(蔬、杂粮)汁中加入果汁伴侣改变了以往现榨果汁外观分层变色、纯榨蔬果汁及五谷杂粮饮品口感欠佳、营养物质易流失、色泽不美的不足,为人体提供均衡营养,完全符合现代人健康、营养的饮食理念,让行业经营没有淡旺季之分,促进了“混合果汁”饮食文化发展。