果蔬精华

更新时间:2024-10-31 13:02

‌果蔬精华‌是指从水果和蔬菜中提取的精华成分,主要包括维生素、矿物质、膳食纤维和活性物质等。

维生素和矿物质

水果蔬菜是胡萝卜素维生素B2维生素C、叶酸、钾、

铁等维生素和矿物质的良好来源。

膳食纤维

膳食纤维的生理作用:

(1)促进肠道蠕动,预防及舒解便秘、减轻腹泻、减少体内有害物质。

(2)膳食纤维可增加饱腹感,控制体重,防治肥胖症。

(3)减少糖的吸收,控制血糖。

(4)降低血清胆固醇,有益于预防高血脂症和缺血性心脏病。

(5)预防肠癌。

活性物质

主要活性物质

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