雍正六年（1728年）二月初五日，晋为和硕果亲王。至此，正黄旗蒙古都统、镶红旗满洲都统、镶蓝旗汉军都统和镶蓝旗蒙古都统四职，由胤礼一人兼任。

雍正七年（1729年）七月十一日，奉命管理工部事务。雍正八年（1730年）八月二十八日，命胤礼总理户部三库事务。

雍正十一年（1733年）八月十一日，命胤礼管理宗人府事。雍正十二年（1734年）七月，奉旨远行泰宁（今四川省甘孜藏族自治州道孚县）会见格桑嘉措。

雍正十三年（1735年）藏历的正月初一日（藏历春节），西藏地方政府在泰宁惠远寺举办宴会，宴请胤礼、章嘉。宴毕，胤礼向格桑嘉措宣旨。闰四月初一日回京后，胤礼向雍正汇报泰宁之行。

雍正十三年（1735年）五月二十五日，雍正命胤礼携宝亲王弘历，和亲王弘昼办理苗疆事务。雍正十三年（1735年）八月二十三日，雍正帝去世，内侍取出谕旨，宣布弘历即位。雍正帝去世前，允礼与庄亲王允禄，大学士鄂尔泰、张廷玉，领侍卫内大臣丰盛额、讷亲，内大臣户部侍郎海望入受顾命。

乾隆元年九月十二日，胤礼生母加徽号，九月十三日，“永赐与亲王双俸……”。九月二十日，因“庄亲王、果亲王便殿赐坐时俱行拜礼，朕心深为不安……皆圣祖仁皇帝之子，大行皇帝之弟，于朕为叔。行辈甚尊，岂可常行拜礼于朕前乎……”命胤禄、胤礼在便殿召见免除叩拜之礼。

九月二十一日，胤礼上书建议制定《侵盗钱粮罪例》。十月初四日，命胤礼总理宗人府事务。十月十八日，命胤礼打理刑部。此间，约在乾隆元年十一月，患脚疾。

乾隆二年（1737年）二月十二日，胤礼书成《世宗宪皇帝上谕》有功。乾隆三年二月初二日（1738年3月21日），胤礼去世。年四十二岁。二月初三日，大阿哥永璜前往奉命穿孝。二月初九日，乾隆令给胤礼加祭一次。谥曰“毅”。葬于易州上岳各庄。

后以乾隆幼弟弘曕为子袭和硕果亲王。雍正十一年修“玉牒”：“第六子弘曕，雍正十一年癸丑六月十一日亥时，谦嫔刘氏出。”乾隆三年二月，四十二岁正当壮年的允礼遽尔病逝，果亲王爵位悬虚，乾隆命王公大臣会议，何人可承袭，翌日庄亲王允禄等共推六阿哥弘曕，承继事遂定。

雍正评价胤礼与怡亲王胤祥两人都“实心为国，凡朕所交之事，尽心竭力办理，操守亦甚清廉”。

《读画辑略》称他“体弱善病，常裹药随身，但励精政事，案牍之余，惟亲翰墨，书法似陈世南（陈邦彦），指画从高其佩。意识超诣，脱尽时习，可谓尽美矣”。

胤礼著有《春和堂集》、《静远斋集》、《奉使纪行诗集》。

嫡福晋钮祜禄氏，果毅公钮祜禄·阿灵阿之女；侧福晋孟氏，孟达色之女。

第一子，未有名，雍正十年壬子四月十六日戌时生，母为侧福晋孟氏，孟达色之女；

当年十月初八日申时卒。

第一女，雍正十二年甲寅十二月二十一日辰时生，母为侧福晋孟氏，孟达色之女；于雍正十三年乙卯五月二十九日子时卒，年二岁。

第二子（承继子）多罗果恭郡王弘曕，为雍正帝幼子。雍正十一年癸丑六月十一日亥时生，母谦妃刘氏；乾隆卅年三月初八（1765年4月27日）薨，年卅三岁。

胤礼，圣祖第十七子。雍正六年晋果亲王，乾隆三年薨，谥号毅。

弘曕，乾隆三年袭果亲王，二十八年缘事降贝勒，三十年复封果郡王，寻薨，谥号恭。

永瑹，弘瞻第一子。乾隆三十年袭果郡王，五十四年薨，谥号简。

绵从，永瑹第一子。乾隆五十五年袭贝勒，五十六年卒。

绵律，弘瞻第二子永璨之第一子，永瑹嗣子。乾隆五十六年袭贝勒。嘉庆十一年革退。

绵徊，永璨第二子。嘉庆十一年袭贝子。道光十二年卒。

奕湘，绵律第一子，绵从嗣子。道光十三年袭镇国公。同治十一年加贝子衔。光绪七年卒，谥号恪慎。

载卓，奕湘第三子。光绪七年袭辅国公，三十三年卒。

溥阎，载卓子。光绪三十三年袭辅国公。

《雍正册封果亲王上谕》

雍正六年 二月初五日

上谕宗人府：“果郡王为人直朴谨慎，品行卓然。朕即位以来，命王办理理藩院及三旗事务数年，王矢志忠诚，毫不顾及己私，执持正理，概不瞻徇，赞襄朕躬，允称笃敬。王微有弱疾，虽偶尓在家调养，而一切交办事件仍然尽心料理。今承我圣祖皇考六十余年至圣至神，化洽宇宙之恩，普天共享生平，固无庸似者年诸王效力于其间。朕以为若能尽心为国，备极忠诚，恪守臣子恭顺之道。其人为尤甚，其事为尤难，着将王晋封亲王，为朕之子弟及世世子孙之表范。”

府邸果亲王府

《啸亭杂录》中说：“果亲王府在草厂胡同，今为瑞亲王府。”从《乾隆京城全图》看，果亲王府在东官园，与西边的质亲王府相邻。

小说《独步清风》中的角色

嫡福晋：钮祜禄·绮云

侧福晋：伊尔根觉罗·晨曦、孟香兰