每年谷雨（4月20日前后）在亭湖区便仓镇举行。为旅游观光、节庆活动和经贸洽谈相结合的大型旅游经济文化宣传活动。　据了解，牡丹素有“花中皇后”之美誉，而便仓的枯枝牡丹更是牡丹苑中一绝，这饮誉中外、艳甲古今的奇葩已有七百多年历史，以奇、特、怪、灵著称于世。她常年以枯枝示人，而每到谷雨前后，便吐蕾绽放，独放异彩，“花开花落二十日，一城之人皆若狂”，来自五湖四海的赏花游客摩肩接踵、熙熙攘攘。枯枝牡丹成了盐城市亭湖区独特的文化品牌，该区发挥枯枝牡丹这一自然奇观的独特效应，连续成功举办了多届枯枝牡丹节暨经贸洽谈会。