更新时间：2024-08-18 03:42
柘（Maclura tricuspidata Carrière）是桑科、橙桑属植物。落叶灌木或小乔木，高可达7米；树皮灰褐色，小枝无毛，略具棱，有棘刺，冬芽赤褐色。叶片卵形或菱状卵形，偶为三裂，先端渐尖，基部楔形至圆形，表面深绿色，背面绿白色，无毛或被柔毛，叶柄被微柔毛。雌雄异株，雌雄花序均为球形头状花序，单生或成对腋生，具短总花梗；雄花有苞片，附着于花被片上，花被片肉质，先端肥厚，内卷，雄蕊与花被片对生，花丝在花芽时直立，聚花果近球形，肉质，成熟时桔红色。5-6月开花，6-7月结果。
落叶灌木或小乔木，高1-7米；树皮灰褐色，小枝无毛，略具棱，有棘刺，刺长5-20毫米；冬芽赤褐色。叶卵形或菱状卵形，偶为三裂，长5-14厘米，宽3-6厘米，先端渐尖，基部楔形至圆形，表面深绿色，背面绿白色，无毛或被柔毛，侧脉4-6对；叶柄长1-2厘米，被微柔毛。
雌雄异株，雌雄花序均为球形头状花序，单生或成对腋生，具短总花梗；雄花序直径0.5厘米，雄花有苞片2枚，附着于花被片上，花被片4，肉质，先端肥厚，内卷，内面有黄色腺体2个，雄蕊4，与花被片对生，花丝在花芽时直立，退化雌蕊锥形；雌花序直径1-1.5厘米，花被片与雄花同数，花被片先端盾形，内卷，内面下部有2黄色腺体，子房埋于花被片下部。聚花果近球形，直径约2.5厘米，肉质，成熟时桔红色。花期5-6月，果期6-7月。
金脉柘树（Maclura tricuspidata var. auratovariegata. nov. cv. nov.）与柘的主要区别在于当年生枝黄绿色；初生叶片沿叶脉黄色，成熟叶片两面沿叶脉黄白色。柘当年生幼枝暗绿色，成熟叶叶片上面深绿色，背面绿色，叶脉绿色。分布于海拔300米的泰山。
分布于中国、朝鲜；在中国分布于华北、华东、中南、西南各省区（北达陕西、河北）。日本有栽培。生于海拔500-1500（-2200）米，阳光充足的山地或林缘。
选择林中、岗丘、边坡四旁等自然散生单株、小片林进行培育。所选植株应满足地点位置适宜，立地条件较好，管护方便，外界破坏因素少，主干明显，树冠好，有培育希望的植株，将选定柘树作为目标树。生于石砾中、灌丛状植株，较难培育。
柘树干部易受危害，形成中空缺陷。主要病虫害有桑天牛、叶蝉、花叶病、叶枯病等，可通过敌敌畏乳剂、吡虫啉等药剂稀释液喷洒和木质部注药、修除病虫枝、涂白等方式防治。
药用：在中国民间该植物的根、茎、树皮或根皮、茎叶和果实均供药用，其功效主要是清热凉血，舒筋活络，用于“妇人崩中血结，疟疾”、咯血、腰腿疼痛以及跌打痨伤等。柘树的法定用药部位是根，已延伸到地上木部，除了传统应用的领域外，近代民间开始用于消化道肿瘤治疗。
经济：茎皮纤维可以造纸；嫩叶可以养幼蚕（四川农村均以嫩叶养幼蚕，老蚕食用柘家那边的柘树老叶，吐丝光泽不美观）；果可生食或酿酒；木材心部黄色，质坚硬细致，古代用作制弓，可以作家具用或作黄色染料；也为良好的绿篱树种。
生态：柘适应性强，再生能力强，根系发达，是治理石漠化、荒漠化恶劣土地条件，防止水土流失，保护生态环境方面的先锋树种。
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2018年 ver 3.1）——无危（LC）。
2023年6月5日，被列入《北京市重点保护野生植物名录》。
中国国内有大量的柘古树，为柘树种质资源研究提供了丰富的资源基础。安徽省宿州市埇桥区汴河街道办事处江宅村的古巨柘树，树龄在500年以上。安徽省太和县宫集镇刘营村，有一株饱经风霜620余年的老柘树。文献显示，河南省柘城县历史上多柘树，饲柘蚕，产柘丝，现存于柘城老王集乡前扳曾口村的柘桑树相传栽于明代，树高20多米。大连旅顺口区、陕西西安、山东即墨和邹城、江苏淮阴和宿迁、安徽宿州和太和也均有古柘树的报道，但部分遭受人为破坏。
中国国内针对不同地区柘树种质资源方面的研究相对较少。张冰等观察并记录了山东省泰安市岱岳区柘树资源生物学特性，认为柘树在地区的山区、丘陵、平原地貌均有分布，青石山地或钙质土壤地区较为常见。2018年，《邯郸日报》报道，在河北省涉县境内发现大面积柘树群落，南北跨度达1000余米，东西跨度达500余米，数量达上万棵。董秀春等在泰山发现了自然生长的柘树属变种金脉柘树（Maclura tricuspidata var. auratovariegata. nov. cv. nov.），全株叶片沿叶脉银白或金黄色，经嫁接和组织培养的子代植株或再生芽均保持原有形态特性。
王中伟对福建省尤溪县枕头山森林公园的野生纤维植物资源的调查显示，柘树分布于该公园区域海拔400-900米的林缘和山坡路旁；翟书华等对云南省石林县野生纤维植物资源调查显示，柘树在该县海拔1900-2100米有分布；葛继稳等对湖北省野生纤维植物资源调查研究显示，柘树分布于湖北全省低山、丘陵；魏开炬等对福建省尤溪九阜山省级自然保护区纤维植物资源调查显示，柘树分布于该保护区海拔200-1000米的林缘、山坡、路旁。说明野生柘树资源具有较强的适生范围，在低海拔和中高海拔地区均可正常生长。