柘沟镇境内有6条季节性河流，均发源于北部山麓，呈南北流向，总长38千米，其中滕家洼河境内长6千米，尚庄河境内长6千米，2条河流均流入曲阜境内；魏庄河全长5千米，柘沟西河全长5千米，柘沟东河全长6千米，马庄河全长10千米，4条河流在柘沟南部汇为一条河，流经杨柳汇入泗河。

柘沟镇境内矿产资源丰富，主要有花岗石、陶土等，其中花岗石储量120亿立方米，可开采量40亿立方米，被国家确定为A级矿，是国内罕见的优质花岗石矿，是理想的建筑装饰材料，陶土储量大，质量好，矿体裸露，易开采，总储量在13亿立方米。

截至2011年末，柘沟镇辖区总人口3.64万人，其中城镇常住人口1.69万人，城镇化率46.4%；总人口中，男性18477人，占50.8%；女性17927人，占49.2%；14岁以下7217人，占19.8%；15—64岁24125人，占66.3%；65岁以上5062人，占13.9%，总人口中，以汉族为主，达36346人，占99.85%；有苗族等少数民族58人，占0.15%。

截至2018年末，柘沟镇有户籍人口37218人。

2011年，柘沟镇财政总收入88万元，比上年增长4.85%，其中地方财政收入559万元，比上年增长20%，境内金融机构各类存款余额1.8亿元，比上年增长19.4%；各项贷款余额1.2亿元，比上年增长12.2%。

2018年，柘沟镇有工业企业482个，规模以上企业20个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市73个。

2011年，柘沟镇农业以种植业为主，耕地面积4.06万亩，人均1.1亩，以种植小麦、玉米、花生、地瓜为主，农业总产值3.16亿元，粮食作物以小麦、玉米为主，生产粮食1.5万吨，人均428.1千克，其中小麦0.7万吨玉米0.7万吨，主要经济作物为花生，花生种植面积1.8万亩，产量0.6万吨，主要品种有原花8号、花育25号、花育31号、花冠王、白沙1016号等，生猪饲养量2.8万头，年末存栏1.9万头；羊饲养量1.8万只，年末存栏1.6万只；家禽饲养量109.6万羽，年末存栏37.6万羽。

2011年，柘沟镇工业以石材加工、陶土加工、玻纤加工、生物农药为主，工业生产总值2.3亿元，民营经济业户发展到712家，从业人员1万余人；实现工业增加值0.95亿元，比上年增长26%。

2011年末，柘沟镇有商业网点360个，职工1500人，年交易额1.2亿元，出口总额143万美元，主要产品有石材成品，销往日本、东南亚、欧美等地。

2011年末，柘沟镇有幼儿园9所，在园幼儿520人，专任教师48人；小学7所，在校生2060人，专任教师142人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生738人，专任教师56人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%，财政预算内教育经费936万元，比上年增长15%，预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为10%，比上年提高0.2个百分点。

2011年末，柘沟镇有文化站1个，村级文化大院1个，农家书屋16个，藏书3万余册，美术、书法及摄影业余爱好者78人。

2011年末，柘沟镇有门诊部及村卫生室25个；病床208张，每千人拥有医疗床位5.6张，专业卫生人员94名，其中执业医师10人，执业助理医师4人，注册护士6人，各类门诊完成诊疗1.4万人次，新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，柘沟镇农村最低生活保障户数813户，人数1147人，支出89.4万元，比上年增长15%，月人均65元，比上年增长15%，国家抚恤、补助各类优抚对象314人，抚恤事业费支出15.6万元，比上年增长5%，社会福利费5.8万元，比上年增长5%；敬老院1家，收养农村五保人员95人，慈善分会1个，全年接受社会捐款5万元，使420人（次）困难群众受益，参加新型农村社会养老保险1.4万人，参保率65.4%。

2021年10月27日，被山东省文化和旅游厅确定为山东省文化生态名镇。

2011年，柘沟镇境内有星吴路、张丰路、滕北路3条县乡公路穿过，南距327国道15千米，西距京沪高铁、京福高速、104国道15千米。