溶于甲醇、内酮、四氯化碳、冰醋酸、矿物油等。不溶于水。在酸或碱的作用下能发生水解反应。由柠檬酸与正丁醇酷化，经中和，水洗，脱醇后制得。主要用作纤维素树脂和乙烯基树脂的增塑钊。化学名3-羟基-3-羧基戊二酸三丁酯，是一种酯类化合物，无色透明高沸点液体，微溶于水，与多数有机溶剂互溶。工业上由柠檬酸与正丁醇反应而成，可直接用于增塑剂，也可进一步加工成性能优良的增塑剂乙酰柠檬酸三丁酯。本品低毒，可视为无毒增塑剂，俗称环保型增塑剂，可以替代应用范围受到限制的邻苯二甲酸酯类增塑剂。