更新时间：2024-04-13 15:53
柠檬香茅（拉丁学名： Cymbopogon citratus (DC.) Stapf），也称 柠檬草、香茅草，是种具有香味的植物。为禾本科、香茅属多年生草本，全株具有柠檬的香味，株高100-200公分，茎短藏於地下，节轮状，叶鞘抱茎无毛，线状叶从靠近根处长出，叶长60-150公分，宽约1公分左右，叶片簇生，两面背粗糙，被呈白色，秋冬季开花结果，花不醒，圆锥花序疏散，为多数总状花序组成，颖果。原产于热带亚洲如印度、斯里兰卡，现在广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区。主要用于萃取精油。
多年生密丛型具香味草本。秆高达2米，粗壮，节下被白色蜡粉。叶鞘无毛，不向 外反卷，内面浅绿色；叶舌质厚，长约1毫米；叶片长30-90厘米，宽5-15毫米，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。
伪圆锥花序具多次复合分枝，长约50厘米，疏散，分枝细长，顶端下垂；佛焰苞长1.5（-2）厘米；总状花序不等长，具3-4或5-6节，长约1.5厘米；总梗无毛；总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米，边缘疏生柔毛，顶端膨大或具齿裂。
无柄小穗线状披针形，长5-6毫米，宽约0.7毫米；第一颖背部扁平或下凹成槽，无脉，上部具窄翼，边缘有短纤毛；第二外稃狭小，长约3毫米，先端具2微齿，无芒或具长约0.2毫米之芒尖。有柄小穗长4.5-5毫米。
柠檬香茅适应性极强，只要温暖和阳光充足的气候，就能生长旺盛。对土壤选择以较为疏松、肥沃而排水良好的砂质壤土为佳。
可以1盆只种1颗种苗，也可以合植在大花盆中，如果家里有个小庭院，也能直接种在花园里；准备好栽植的场所，在从花盆中移出苗株；定植时必须注意不要让香草根部过乾。实际进行定植作业前，要先牢记栽植的步骤，这样才能让工作进展顺利；而如果是使用购买来的盆苗，香草苗株已经在容器中长到一定的大小了，所以栽植起来会容易得许多。定植时，不要让根部过干或受伤，不管是容器栽培或庭园种植，最先的步骤一定是事先准备好场所後，再取出苗株定植。
性喜日照充足及高温多湿的环境，耐寒力弱，有时温度在10-15℃就会萎缩或死亡；土壤保水力良好且水分供给必须充足为佳。
主要用分株繁殖，分株种植在4月进行，5月时进行1次施肥，7月高温干旱时要注意浇水，保持土壤湿润。每34年要移栽1次。
全株具有柠檬的香味，茎及叶含丰富挥发油。从茎、叶蒸馏萃取精油，可以利用于食品或制造化妆品、香水和肥皂香料。
柠檬香茅原产于热带亚洲，是一种非常常见的植物，外表看起来就是一般的茅草，但却可以散发出浓郁的柠檬香气。在市场上很难买到柠檬香茅的种子，所以移栽幼苗是最佳的选择。柠檬香茅喜欢生长在高温多湿的环境之中，因此一定要控制好温度和湿度。
1.柠檬香茅很怕冷
柠檬香茅的耐寒力非常弱，在温度低于5℃的时候就会死亡，所以栽种的时候定要留心霜冻和低温，将它搬移至室内养护是比较安全的方法。
2.及时分株
柠檬香茅的繁殖能力比较强，当植株形成丛生状态的时候要及时进行分株，否则就会分散植株的营养供给，对植物以后的生长产生不良的影响，以二三株为一盆最为适宜。
3.柠檬香茅好处多
柠檬香茅具有驱虫的作用，可以在栽种其他植物的时候同时栽种一些柠檬香茅，这样可以有效地减少害虫的侵扰。平时也可以将柠檬香茅当做驱虫剂来使用。