《柬埔寨星洲日报》是全柬第一份彩色中文日报，正逐步的将发行网扩大至全柬各省各大城市，内容主要有：国内外新闻、财经、体育、娱乐、保健、宗教、休闲、生活、旅游和科技新知。

同时，每星期日附送以消闲内容为主的《星采周刊》、星期一附送供中小学生学习和参考的《学海周刊》。

《柬埔寨星洲日报》也积极参与当地的华教工作，首开先例，成立了学生记者队，鼓励华校学生创作，也为学生记者们提供采访方面的培训，培养新闻业人材。

《柬埔寨星洲日报》于2002年刊载的《走过波尔博特》长篇系列，也在马来西亚《星洲日报》刊载，引起许多研究柬埔寨历史的学者和社会人士所关注，因而催生了2003年的“援柬教师计划”，除了筹款捐助当地学校，马来西亚《星洲日报》总社也选派教师到柬埔寨，支援当地华教，这项活动获得柬华人领导机构即柬华理事总会及马来西亚社会踊跃支持。