民国6年(1917年)，柯青中学毕业。民国8年，获得莆田一项专供贫困学生出洋留学的官费，东渡日本，被驰名东亚的日本千叶医大录取。同年，五四运动爆发，柯青和一群中国留学生，高呼“取消不平等条约”、“打倒卖国贼”等口号，簇拥到东京中国驻日公使馆前请愿，遭到日本宪兵的拘禁。后与留学生杨葆衡等发起创办《闽潮》，鼓吹民主，宣传新文化、新思潮，刊物风行一时。民国13年，柯青毕业于千叶医大，以成绩居全班第三，被留在附属医院任职。次年回国，任上海亚东医大教授、教务长，并讲授《内科学》、《儿科学》课程，对原有学科进行调整。增设新课程，加强实验设备，充实图书资料，开展临床实习。期间，柯青还兼任上海协和医院院长，每周到院开设特诊，探讨疑难病症，主持院务等。民国15年，柯青应黄埔军校附属医院之邀，南下广州，任该院内科主任。先后担任国民政府海陆军总院内科负责人、国民革命军总司令部军医处处长，授上校军衔，领一等《军医证》。同年7月，国民革命军誓师北伐，柯青被李济琛授为第二后方医院院长，一度随军出发至韶关。民国16年，“四一二”政变后，柯青以保释共产党员及受株连的第二后方医院人员(均莆田籍)，备受嫌疑，被迫出逃香港。旋而再度赴沪，任上海东南医学院教授。民国18年冬，他回莆田城内市头下(今凤山街义井边)租用民房，设伯棠医院，后迁址庙前街。该院除门诊、出诊业务外，还招收学徒。同时还应聘在砺青中学(莆第四中学前身)及莆田圣路加高级助产护士学校(省妇幼卫生学校前身)兼课，先后达20年之久。又被当时医务界推为莆田县医师公会会长。中华人民共和国成立后，柯青当选为医务界代表，出席莆田县第一届各界人民代表会议。受聘担任江口平民医院院长。旋被调涵江医院供职，直到1973年75岁才退休。1957年，柯青主持中国农工民主党涵江筹委会工作。在“反右”期间，政治上受到冲击，80年代恢复名誉，应邀为政协莆田县第五届委员。柯青一生，勤于译著。早年多以日文在日本的权威刊物《同仁医学》上发表文章。所著《常见内科疾病的诊断与治疗》一书，曾由商务印书馆出版，《内科学》和《儿科学》二书在上海医学院刊行。他的《近世内科学》一书，是对日本、德国、英国近代著名医学家内科文献的译集。1992年4月病逝，享年94岁。