更新时间：2024-07-22 19:45
柳叶菜（Epelobium hirsutum L.），是柳叶菜科柳叶菜属的一种植物，别名鸡脚参。茎多分枝，秋季自根颈常平卧生出长可1米多粗壮地下匍匐根状茎，先端常生莲座状叶芽；叶草质，对生，茎上部的互生，多少抱茎，披针状椭圆形、窄倒卵形或椭圆形，稀窄披针形，先端锐尖至渐尖，基部近楔形，具细锯齿，两面被长柔毛，有时下面混生短腺毛，稀下面密被绵毛或近无毛；无柄；总状花序直立，萼片长圆状线形，背面隆起成龙骨状，花瓣玫瑰红、粉红或紫红色，宽倒心形，先端凹缺；子房灰绿或紫色；花期6-8月，果期7-9月。
多年生粗壮草本，有时近基部木质化，在秋季自根颈常平卧生出长可达1米多粗壮 地下葡匐根状茎，茎上疏生鳞片状叶，先端常生莲座状叶芽。茎高25-120（-250）cm，粗3-12（-22）mm，常在中上部多分枝，周围密被伸展长柔毛，常混生较短而直的腺毛，尤花序上如此，稀密被白色绵毛。
叶草质，对生，茎上部的互生，无柄，并多少抱茎；茎生叶披针状椭圆形至狭倒卵形或椭圆形，稀狭披针形，长4-12（-20）cm，宽0.3-3.5（-5)cm，先端锐尖至渐尖，基部近楔形，边缘每侧具20-50枚细锯齿，两面被长柔毛，有时在背面混生短腺毛，稀背面密被绵毛或近无毛，侧脉常不明显，每侧7-9条。总状花序直立；苞片叶状。
花直立，花蕾卵状长圆形，长4.5-9mm，径2.5-5mm；子房灰绿色至紫色，长2-5cm，密被长柔毛与短腺毛，有时主要被腺毛，稀被绵毛并无腺毛；花梗长0.3-1.5cm；花管长1.3-2mm，径2-3mm，在喉部有一圈长白毛；萼片长圆状线形，长6-12mm，宽1-2mm，背面隆起成龙骨状，被毛如子房上的；花瓣常玫瑰红色，或粉红、紫红色，宽倒心形，长9-20mm，宽7-15mm，先端凹缺，深1-2mm；花药乳黄色，长圆形，长1.5-2.5mm，宽长0.6-1mm；花丝外轮的长5-10mm，内轮的长3-6mm；花柱直立，长5-12mm，白色或粉红色，无毛，稀疏生长柔毛；柱头白色，4深裂，裂片长圆形，长2-3.5mm，初时直立，彼此合生，开放时展开，不久下弯，外面无毛或有稀疏的毛，长稍高过雄蕊。
蒴果长2.5-9cm，被毛同子房上的；果梗长0.5-2cm。种子倒卵状，长0.8-1.2mm，径0.35-0.6mm，顶端具很短的喙，深褐色，表面具粗乳突；种缨长7-10mm，黄褐色或灰白色，易脱落。花期6-8月，果期7-9月。染色体数n=18。
在黄河流域以北生于海拔150—2000米，在西南生于海拔180—3500米河谷、溪流河床沙地或石砾地或沟边、湖边向阳湿处，也生于灌丛、荒坡、路旁，常成片生长。耐寒性强，喜凉爽、湿润气候及湿润的土壤，稍耐阴。生长适温15~26℃。
国内：广布于中国温带与热带省区，吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、宁夏南部、青海东部、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、广东、湖南、湖北、四川、贵州、云南和西藏东部；在北京、南京、广州等许多城市有栽培。
国外：广布于欧亚大陆与非洲温带，东自日本、朝鲜半岛、远东，经西伯利亚、喜马拉雅，西达小亚细亚、斯堪的纳维亚与非洲北部；北美有野化与栽培。
约165种，为温带植物区系成分，广泛分布于寒带、温带与热带高山，北半球与南半球均有。中国33种，其中9种特有。
柳叶菜繁殖采用种子繁殖，也可分株和扦插繁殖。
种子收集：每年9~10月，柳叶菜蒴果成熟即可采集，把蒴果剪掉，放在地上，太阳一晒，蒴果开裂，种子出来，去掉杂质，将种子收集起来，即柳叶菜播种材料。种子可干藏，翌年播种，播前温水浸种12h，催芽5~7天，在20~25℃条件下约1周出苗。
整地作床：苗圃选在通风向阳山坡，播前进行细致整地，使土块均匀，达到细、平、匀。并对土壤进行消毒处理，且灌足水，保墒使土壤湿润。
播种：春播和秋播均可，多在早春进行。可采用条播或撒播。每千克种子约有40万粒。每公顷播种量为7.5kg，必须浅播，播完后，上面薄薄的盖上土，种子易萌发。幼苗高5~6cm时分苗，经过1次分苗后于5月初定植露地。
在生长季进行扦插。主要作法是摘取带顶芽的嫩苗，摘后即置入盛清水的提桶内，避免嫩芽萎蔫并防止污染。播时摘去下部叶片，密插入湿沙床或蛭石内，在全光照或半光照下，经常喷雾保湿，适宜温度15~20℃，一般插后10~15天可以生根，约1个月可移到圃地或上盆种植
春秋两季均可进行。春季将地下横走根状茎挖出，切割成若干段埋入地下，即可长成新的植株。在秋季柳叶菜分株时，一定要带好土球，上部分茎干可剪去一部分，目的是减少蒸腾作用，达到水分代谢平衡。采挖时不要伤根，带好土，用袋子或花盆包装，这样有利于成活。分株完后，须经常保持湿润，运到栽培地时，快速进行种植。种植好后，要灌足水分，搭好遮阴凉棚，这样可大大提高苗木成活率。
播种苗5月份可定植；扦插苗9月份或翌年春季进行定植，株距30cm。柳叶菜喜光、喜凉爽及湿润气候，因此，栽培时要注意多浇水，这样有利于生长发育。柳叶菜喜排水良好、肥沃和湿润的土壤，因而可定期施肥及灌水。
定植后，可每10~15天浇水1次，施足基肥，在其生长期可追施稀薄人粪尿肥1~2次。这样有利于生长、发育和开花结实。栽培适时浇水。柳叶菜通常不分枝，可于花序形成前进行摘心，促使侧枝萌发，则每一侧枝顶端均可形成花序，并且可以矮化株形，大大增加其观赏价值。开花后剪去上部花枝，促进新生分枝，可形成新花芽，继续开花。
腐烂病
腐烂病防治发病后，植株根部逐渐变色腐烂，叶片萎蔫干枯，后致全株枯死。防治方法：可用1%石灰水，或用50%托布津1500倍液，也可用75%百菌清1000倍液浇灌。
斑枯病
症状：此病主要是为害叶片。患病后叶片上病斑呈圆形，淡褐色，直径2~3mm，边缘呈紫红色，中间褐色，密生小黑点。发病严重时会导致叶片枯死。
发病原因：婴病原为月见草壳针孢（Septoria oenotherae Westd.），属半知菌亚门，壳针孢属真菌。病菌以分生孢子器和菌丝体在病残体内越冬，翌年春季分生孢子器吸水后释放分生孢子进行初侵染。病害田间传播主要靠雨滴飞溅和气流，种子带菌造成远距离传播。高温高湿、阴雨连绵有利于发病。栽培管理差、植株生长衰弱易发病。7~8月高温多雨季节为发病盛期。
防治方法：秋季彻底清除田间病残叶，集中烧掉或深埋，以降低田间越冬菌源量。播种前用50%多菌灵或50%代森锰锌500倍液浸种30分钟，晾干后再种。发病初期用50%代森锰锌500倍液或50%万霉灵600倍液等药剂喷雾1次，间隔10~15天。
柳叶菜花型奇特，植株姿态优美，且香气宜人，为世界广泛应用的园艺植物。
柳叶菜嫩叶可食。
根或全草入药。柳叶菜的功能主治清热解毒，利湿止泻，消食理气，活血接骨，湿热泻菊，食积，腕腹胀痛，牙痛，月经不调，经闭，带下，跌打骨折，疮肿，烫火伤，挤疮。
性味
淡，平。
功能主治
花：清热消炎，调经止带，止痛。用于牙痛，急性结膜炎，咽喉炎，月经不调，白带过多。
根：理气活血，止血。用于闭经，胃痛，食滞饱胀。
根或带根全草：骨折，跌打损伤，疔疮痈肿，外伤出血。
用法用量
内服：煎汤，6-15g；或鲜品揭汁。外用：适量，捣敷；或捣外涂。
化学成分
柳叶菜地上部分含没食子酸（gallic acid），3-甲氧基没食子酸（3-methoxygallic acid），原儿茶酸（Protocatechuic acid）和金丝桃甙（hyperoside）。另外本品还含山奈酚（kaemp ferol），槲皮素（quercetin），杨梅树皮素（myricetin），槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙（quercetin-3-O-β-D-glucopyranoside），杨梅树皮素芸香糖甙（myricetin rubinoside）和异槲斗酸（isovalonic acid）。此外，叶和花还含有棕榈酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid），亚油酸（linoleic acid），齐墩果酸（oleanolic acid），山楂酸（crategolic acid），委陵菜酸（tormentic acid），阿江榄仁酸（arjunolic acid）和23-羟基委陵菜酸（23-hydroxytormentic acid）。
药理作用
叶，体外对金黄色葡萄球菌有抑制作用，中毒可发生癫痫样惊厥与昏迷。